Известната дикторка Нора Бешачкова приготвя много вкусна рецепта от здравословно заешко месо. В нестандартна комбинация с кестени той ще зарадва и най-големите гастрономи, а също ще се хареса на тези, които предпочитат здравословна диета, подходяща и за деца.
Видео процедура
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Посолете, подправете и увийте бутчетата на заека с филийки бекон. Поставете върху тава за печене и поставете във фурна, загрята до 220 градуса за 10 минути.
След 10 минути извадете чинията, залейте месото с олио и добавете нарязания лук и пресните билки - мащерка, градински чай.
Покрийте всичко с бульон и вино и покрийте тавата за печене с фолио. Печете още 40 минути.
След изпичане извадете билките от съда за печене и добавете предварително сварени кестени към печенето. Оставете го да прегрее. Накрая смесете малко студено масло в печенето.
Почистваме картофите, нарязваме ги и ги готвим в подсолена вода. Отцедете, добавете малко масло и сервирайте с месо.