Регистрация Вход Добавяне на рецепта

  • У дома
  • Рецепти
  • Членове
  • Блогове
  • Съвети за отслабване
  • Здравословна храна
  • Билки
  • Съвети и трикове за кухнята
  • Свържете се с нас

азиатски

Задушени зеленчуци с гъби по азиатски

Нещо здравословно и вкусно за разнообразяване на менюто

    2 глави лук 3 скилидки чесън 400 г броколи 100 г моркови 200 г гъби на вкус 400 г карфиол 2 KL къри пипер 200 ml неподсладено кокосово мляко 200 ml зеленчуков бульон 3 PL крем крем 1 лимоново масло сол смлян черен пипер

Нарежете лука на по-големи парчета. Нарежете чесъна на ситно. Разделете броколито и карфиола на рози, нарежете гъбите на по-малки парчета.

В по-висок тиган загрейте олиото, задушете лука върху него, добавете чесън и къри пипер и запържете за малко. Добавете броколи и карфиол, сол и соте заедно.

Налейте бульон и кокосово мляко, подправете с 1/2 KL лимонова кора, покрийте и варете около 8 минути.

Добавете гъбите и варете още 4 минути. Смесете крем крем с 1 лъжичка течност за готвене и смесете със зеленчуци.

Подправете зеленчуците, посолете ги, подправете с черен пипер, 1 PL лимонов сок и къри пипер и оставете да заври за кратко.

Украсете с издълбани моркови, поднесете с ориз.