Повечето родители искат да ядат бебето си оптимално и здравословно. Чрез образованието ние формираме не само личността на детето, но и неговия начин на живот и отношение към храната. Ето защо е необходимо да се определят правилните хигиенни и хранителни навици от най-ранна възраст.
Храненето на децата има своите специфики. Това не е просто по-малка част от възрастен. Това се дължи на факта, че тялото на детето се развива физически и психически. Нуждае се от качествени строителни материали и достатъчно енергия за това бурно развитие.
Един от най-широко разпространените недостатъци на нашето хранене е прибързаната консумация на еднообразни, ниски обилни закуски или. не закуска.
Проучването потвърждава, че 40% от децата не закусват или пият само питие. Само 39% от децата съобщават за пълна закуска.
Оптималното разпределение на храната е особено важно за учениците. Педагогическият процес изисква висока умствена активност сутрин.
Ако детето не закусва, способността да възприема нова информация ще бъде намалена и ученикът няма да просперира в училище.
Родителите обикновено компенсират дефицита на закуска с твърде много десетки. Калорично прекомерна и биологично небалансирана десета натоварва неправомерно храносмилателния тракт и храносмилателните процеси отново предизвикват депресия.
Друг недостатък е, че детето след такава сърдечна десета не е достатъчно гладно по време на обяд, нито пропуска обяда, нито премества основното хранене за деня до следобеда. Следователно е необходимо да се даде на детето достатъчно време да консумира качествена пълноценна закуска и трябва да дойде на училище с лека, но хранителна десета.
Тъй като възприемаме храната изчерпателно с всичките си сетива, вкусът, мирисът, консистенцията и цветът на храната трябва да бъдат подходящо хармонизирани и с вкус коригирани. Такава условна рефлекторна активност на висшата нервна система допринася за правилното храносмилане и оползотворяване на хранителните вещества в полза на здравето на детето.
Училищното хранене има важна позиция и изпълнява няколко задачи. Преди всичко той има образователна роля, възпитавайки правилните навици в здравословното и модерно рационално хранене, правилното хранене, социалното поведение и хигиенните навици. Децата ще се научат да консумират много по-широк репертоар от ястия, включително тези ястия, които не са приготвени в кухнята на майка им.
За повече информация, като например какво представлява примерната закуска, какво е оптималното процентно разпределение на храната през деня, защо супите са важни или какви са вариантите за осигуряване на режим на пиене, прочетете в публикацията Училищна столова.