Многото диети там са наистина невероятни. Когато Google публикува рейтинга си на най-търсената диета през 2017 г., повечето от тях звучаха като ужасни идеи, като например тази, в която се казва, че яде само твърди яйца в продължение на две седмици, или такава, която включва плащане на много пари за мистериозни добавки.
Но дори и те изглеждат почти рационални в сравнение с модерната нова „диета“, наречена „бърза вода“, която изобщо не е диета. Просто не се яде храна. Няма целина, кал и боб. Това е просто гладуване и пиене на вода и преструване, че е здравословно.
Кратки пости или „прочистване“, при които човек консумира само сок или супа, са в етоса от известно време, но водното гладуване отвежда тази идея още повече. Дори не позволява на човек да има сок и не спира само за седмица или две. Водният глад включва консумация само на вода, чай, кафе и бисквити - които естествено съдържат нула калории - и може да отнеме месец или повече.
36-годишният агент за недвижими имоти Елън Келс реши да опита, след като чу за това в интернет. Той казва, че е изпробвал милион диети, които не му вършат работа. Тогава той отслабна с периодично прочистване, но искаше по-бързи резултати, затова реши да отиде още по-далеч и да спре да яде каквото и да било за 47 дни.
„Идеята е: Можете да правите това, стига да имате телесни мазнини и това ви дава енергия“, каза той пред New York Post.
Но хората не са камили и експертите казват, че без калории изобщо може да причини сериозни здравословни проблеми.
Специалист по хранителни разстройства и клиничен социален работник Джоан Лабинър каза пред New York Post, че водното гладуване е някаква бъркотия в храненето и е потенциално много опасно.
"Това може да бъде толкова лошо за вашите органи, така че хората с анорексия могат да умрат от инфаркт и телата им да се хранят със сърцето", каза тя. "Вашето тяло смята, че е спешно и се опитва да предотврати изчерпването на мазнините и да подхрани мускулите."
„Има много неща, които не са наред с тази„ диета “, съгласи се диетологът Джо Травърс, автор на диетата с ниска прищявка, в интервю за The Independent. „В началото почти няма количество витамини и минерали, повечето витамини са разтворими във вода и не могат да се съхраняват, така че имате нужда от тях редовно през целия ден, след това няма протеин, което означава, че тялото трябва да разгражда мускулите за рециклиране на аминокиселини, хормони и ензими, за да останат живи. ”
Елън Келс възнамеряваше да изкара 47 дни, без да яде, но го направи само преди да приключи, защото беше твърде уморен дори да стане от леглото. За тези 28 дни той отслабна с 55 килограма, но възвърна теглото си, когато отново започна да яде. Защото освен, че е потенциално много опасен, водният глад също не е ефективен.
„Когато отказвате на тялото си калориите, от които се нуждае, метаболизмът ви се забавя, за да спести калорично гориво и може да бъде нарушен въпреки възвръщането на нормалните хранителни навици“, казва Рианън Ламбърт, независим диетолог и хранително разстройство. "В крайна сметка тези видове диети ще доведат до сериозни хранителни дефицити и евентуално загуба на скелетна мускулатура."
Въпреки че водният глад е неефективен и потенциално много опасен, той става тревожно популярен в социалните мрежи. Има повече от 17 600 публикации в Instagram #waterfast и хората използват хеш маркера в Twitter и YouTube, за да говорят за своите пости, да намерят хора, които да поддържат ограничаването на калориите, и да насърчават други хора да гладуват.
Травърс особено мрази факта, че гладуването на вода се описва като "прочистване" или "детоксикация" и като се прави на здрав, когато не е.
„Този език е толкова подвеждащ, колкото„ прочистване “или„ детоксикация “са напълно без значение термини“, каза Independent. "Те се чувстват позитивно настроени и имат ореол за здравето, но всъщност това е пълен мит." Здравословната балансирана диета се нарича здравословна балансирана диета, защото е здравословна и балансирана.