Лимонената вода все още е възхвалявана до небесата за нейното невероятно въздействие върху здравето на човешкото тяло. Това се дължи на минерали, витамини, фибри или следи от мастни киселини. За да изпълни предназначението си обаче, лимонът трябва да е свеж!
Идеално място за съхранението им
Нито един от вас не е свикнал да има лимони в кошница или купа с други плодове. Красивият жълт цвят на този екзотичен плод буквално осветява стаята, нищо чудно да изглеждат по-добре в купа, отколкото скрити в килери. Дори да ги гледат добре, с времето те са сухи и твърди! Ако искате да изцедите плодовете с течение на времето, няма да успеете. Те ще загубят отчетливата си свежест, киселинност и няма да бъдат толкова здрави и сочни.
И така, къде да ги съхранявате? Ако се страхувате да ги приберете в хладилника, не се притеснявайте. Вярно е, че не всички храни трябва да се съхраняват тук. Това се отнася дори за някои плодове, които е забранено да има в хладилника, като напр. банани. Вкусът, мирисът и консистенцията им се влияят значително от температурата, при която зреят. При лимоните обаче е различно! Хладилникът е идеален за тях. Освен това, ако ги поставите в найлонов плик и ги затворите добре, екзотичните плодове ще ви издържат един месец пресни.
По-скоро не метал
Австралийският учител по химия Джеймс Кенеди дори го препоръчва, за да внимавате кой нож използвате, преди да нарежете лимона. Директният контакт на витамин С и метала разрушава животворното вещество, така че металният нож не е най-идеалното решение в този случай.
И ако искате да се отървете от химията на плодовете, напълнете всеки съд с вода, добавете чаша оцет и поставете плодовете. След 10 минути водата ще бъде мръсна и плодовете ще останат без восък или мръсен филм.