Претоварен стомах, раздразнителни черва и в най-лошия случай диария определено са отвикнали в кулоарите на много от вас.?

време

Консумирайте достатъчно топлинно обработени храни, като използвате питейна вода от доказани източници.

Когато избирате храни, обърнете внимание на качеството, трайността и свежестта. Съхранявайте ги правилно и не правете големи запаси, особено от храни, които се развалят по-бързо. Съхранявайте отделно сурова и готвена храна.

Измийте добре суровите зеленчуци и плодове под течаща вода преди консумация.

През летните месеци ограничете консумацията на консервирани храни, ако ги купувате, съхранявайте ги правилно. Внимавайте да не ги излагате на слънце. Не съхранявайте негодното за консумация съдържание на кутията за по-късна консумация.

Когато приготвяте ястия, не използвайте неизвестни билки и гъби, за които не сте на сто процента сигурни, че са годни за консумация и са пресни.

Купувайте хранителни стоки само в одобрени магазини.

Рискови храни през летните месеци

ЯЙЦА

Купувайте ги в оригиналната опаковка, пресни, с гаранция, а не непосредствено преди края на срока на годност. Не мийте яйцата след покупка и преди съхранение. Салмонелата може да бъде въведена във вътрешността през порите в черупката. Тествайте тяхната свежест преди употреба, като потопите яйцето в студена вода. Когато изплува на повърхността, не е прясно. Когато го разклащате, не трябва да чувате никакъв звук, защото ако е свеж, е дебел, не плува. Измийте черупката преди употреба. Не трябва да мирише, когато яйцето се счупи. Бялото е дебело, не мътно и не се топи в тигана. Жълтъкът е заровен.

МАЙОНЕЗ

Ако е необходимо, използвайте само промишлено произведени и пресни.

КРЕМ, КРЕМ ДЕСЕРТИ, ПРОТЕИНОВИ ПЕНИ

Ако ви е грижа за телесното тегло, не яжте десерти. Ако разбитата сметана или майонезата се произвеждат индустриално, от висококачествени и строго контролирани суровини, няма риск. Важно е как съхранявате сметана или майонеза у дома след покупката.

НАЛЯГАНИЯ, ЧЕРЕН

Тъй като тези храни загряват тялото след консумация, през лятото предпочитате храни, които охлаждат тялото, т.е. с по-ниско съдържание на мазнини.

СЛАДОЛЕД

Тялото приятно освежава и охлажда. Ако го искате, предпочитайте сладолед, приготвен в завода и избягвайте да заобикаляте непознати улични търговци.

ВОДА

В горещите дни режимът на пиене е много важен. Ако не искате да си навличате, пийте само хигиенично безопасна питейна вода и в непозната среда, избягвайте неизвестни източници, които могат да бъдат замърсени. По-добре купувайте бутилирана вода в магазина.

НЕКОНСУМИРАНИ ХРАНИ

Често се случва да готвим повече, отколкото можем да консумираме. Ако храната ви се увеличи, съхранявайте я при температура до 10 ° C и я пригответе за кратко преди сервиране.

Пазете се от местните специалитети

Друга клопка е пътуването и престоя на почивка в екзотични страни. Други климатични условия, други хранителни навици, други храни, подправки и билки, използвани при преработката на храни. Тези промени може да не са в състояние да се справят с храносмилането ви. Дори да се изкушите да опитате непознати местни специалитети, помислете предварително за възможните рискове, действайте с повишено внимание, не подценявайте нищо и не се надценявайте.

Пазете се от дехидратация

Ако не спазвате принципите и хигиенните препоръки при хранене, можете да платите за чревни проблеми. Нарушава се редовното движение на червата и повишената активност на тънките или дебелите черва води до по-чести движения на червата. Ако не избегнете повреден стомах, придружен от диария, която ще продължи повече от два дни и освен това ще бъде придружена от спазми и треска, посетете лекар. Не разчитайте само на домашно самолечение, особено ако имате диабет. Загубата на големи количества течности и минерали в изпражненията може да доведе до дехидратация на организма и следователно други здравословни проблеми могат да бъдат свързани.

Диетични препоръки

Доливайте течности през целия ден.

Отлични са чаят от лайка и джинджифил, които се пият на глътки, леко охладени и без захар. Малиновият чай също има благоприятен ефект при диария, но не е подходящ за жени през първите месеци на бременността.

Сушените боровинки помагат за овладяване на инфекцията в червата, отварата действа успокояващо.

Не пийте силно газирани напитки, съдържащи въглероден диоксид.

Изпийте диетична бисквита с чая си. 1 брой отговаря на 1,6 SJ, или суха по-стара бяла баница. 1 брой отговаря на 3 SJ.

На втория ден на диарията е подходящ немазен пилешки бульон, който освен загубени течности, замества едновременно минерали и засища. Скобата може да бъде варен ориз (1 - 2 супени лъжици са 0,5 - 1 SJ).

Бавна оризова супа от слуз, отвара от ориз с моркови или чист бульон от моркови без мазнини, която има противовъзпалително действие, регулира стомашните киселини и забавя движението на червата, помага за забавяне на движението на червата. Броят на SJ включва ориз (1 супена лъжица суров ориз съответства на 1 SJ), моркови (2 по-малки е 1 SJ). В същото време проверете количеството, което ядете от приготвената храна и колко SJ ще изядете в порцията.

Оризовата каша, приготвена в леко подсолена вода, също ще помогне да се допълни броят на SJ (2-3 супени лъжици суров ориз съответстват на 2-3 SJ). Варете го в 500 ml вода за около 45 минути. Добавете вода по време на готвене, колкото е необходимо, за да се вари оризът на каша.

Подходящ е и сварен ориз без мазнини (2 супени лъжици сварен ориз съответства на 1 SJ), към него добавете порция варени моркови (1 SJ) или пюре от моркови (1 SJ).

Киселото мляко с живи култури ще ви помогне да възстановите нарушената чревна микрофлора.

Въпреки че суровият чесън може да дразни стомаха поотделно, варените скилидки имат положителен ефект върху стомашното разстройство. Не се надува, унищожава бактериите и подобрява средата за възстановяване на стомашната флора, лекува инфекциозна диария.

Допълнете протеините в диетата например с яйчена мазнина, която можете да приготвите от 2 смесени белтъка с щипка сол и да готвите без мазнина в съд над пара (0 SJ). Подходяща гарнитура е варен или задушен ориз без мазнина, плюс ябълков компот с лимон (1 SJ).

Температурата на сервираната храна трябва да бъде 50-55 ° C, а напитките приблизително 20 ° C.

Настройте диетата при диария индивидуално според вашите предпочитания. По-добре яжте по-малки порции и по-често. Изберете рентабилно технологично третиране на храната - гответе, задушете или пригответе храна на пара.

Забранен!

Храни, които увеличават движението на червата. Забравете за храносмилателните проблеми.

твърде студени напитки и храна

алтернативни подсладители, тъй като в случай на предозиране имат лактиращ ефект (сорбитол, фруктоза, ксилитол)

надуваеми зеленчуци като къдраво зеле, зеле, бобови растения

за високо съдържание на мазнини и фибри ядки, ядки, семена

пикантни и силно осолени храни, оцет, силно черно кафе, алкохол

мазнини, мляко и млечни продукти (с изключение на кисело мляко)

Дразнещо технологично третиране (пържене, печене и печене на мазнина) е дразнещо

неподходящи са всички колбаси, вътрешности, трудно смилаеми храни с фибри (пълнозърнест хляб и др.)

Пази се

След като диарията отшуми, продължете спасителната диета още няколко дни. Храносмилателният тракт е отслабен и бързото му натоварване може да причини проблем. Преминете към редовна диабетна диета постепенно. Никой няма да бъде ощетен няколко дни от хранителна диета, без бобови растения, подути зеленчуци, мазни и пикантни ястия. Диарията отслаби тялото ви и храносмилателният тракт беше максимално щаден за определен период от време, така че бързото натоварване определено няма да му бъде от полза.

Избягвайте трудно смилаемите храни поне за няколко дни, ограничавайки суровите диетични фибри до 48 часа след диарията. Не яжте кнедли, чипс, трици, мазни и пушени храни, не пийте алкохол или силно черно кафе. Тези течности лишават тялото от вода. Добавяйте внимателно месни продукти.

Обратно към нормалното

След краткосрочна спестяваща диета можете да преминете към нормална, рационална диета с адекватно съдържание на хранителни вещества. Адаптирани към лечението SJ ще ви помогнат да започнете диетата си, както преди усложнение на диарията. Мониторингът на кръвната захар постепенно ще ви върне към добра диабетна компенсация.

Преди празниците

Преди да отидете на почивка, посетете вашия диабетолог и ви поговорете как трябва да постъпите в случай на диария и коригирайте лечението си с инсулин. Запишете си инструкциите на диабетичния дневник и ги следвайте съответно.

Пример за меню

Закуска за 3 SJ: чай и 2 бисквити (3,2 SJ)

Десето за 2 SJ: пюре от моркови от варени моркови и концентрирано с майзен (2 SJ)

Обяд за 4 SJ: супа от оризов слуз с яйчен белтък (1 SJ), варен или задушен ориз без мазнина (4 супени лъжици 2 SJ) и ситно нарязани варени моркови (1 SJ)

Olovrant за 1 SJ: бяло кисело мляко (1 SJ)

Вечеря за 3 SJ: яйчен белтък (0 SJ), задушен или сварен ориз без мазнина (4 супени лъжици 2 SJ), малка порция компот от ябълки (1 SJ)

2-ра вечеря за около 1,5 до 3 SJ: чай и бисквити (1 - 2 филийки 1,6 - 3,2 SJ)

Съдържанието на SJ през целия ден е 14,5 - 16. Настройте болусната доза инсулин спрямо броя на SJ.

Страхотен съвет за болен корем

Добре узрялата ябълка се настъргва на ситно или се приготвя плодово желе от варени плодове. Обелете 1 малка ябълка и отстранете ядките (1 SJ), удебелете с царевица (1 супена лъжица съответства на 1 SJ). Подправете желето с лимонов сок и го пригответе без захар. Порцията съответства на 2 SJ. Също така няма да ви навреди компот от узряла ябълка или праскова без захар.

Успокояваща отвара

Измийте изсушените боровинки, накиснете за 30 минути в охладена, преварена вода. След това ги изяжте старателно и можете също да пиете водата, в която боровинките са уринирали.

Добър съвет

По време на продължителността на диарията е необходимо да се прекъсне всяка програма за намаляване, но се съсредоточете върху храносмилателния проблем. Не гладувайте, но не преяждайте.

Мария Щефакова, диетична медицинска сестра NEDÚ boubochňa