Съблазнителен, ароматен деликатес ще ви получи веднага щом го опитате.

месо

Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Възникна грешка

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

В сътрудничество с Choco Kebab.

Всеки понякога получава вкус на греховно сладка калорична бомба. Точно това ще получите в братиславската улична операция с изкусително име Choco Kebab, която наскоро откри втората си операция в търговския център Eurovea.

Един добър стар класически кебап с телешко месо, който понякога удряте в допълнение към скитането из нощния град през уикенда, би изглеждал напразно на този щанд. Разликата е главно във факта, че на машината вместо месо се върти ароматен млечен шоколад, както следва от самото име.

Ние сме директно в собственик от тази концепция разбра как се справя Choco Kebab в Братислава и какво Новини има готовност за своите редовни и потенциални клиенти.

В статията ще научите повече:

  • Как възникна концепцията
  • Къде можем да намерим две операции в Братислава
  • От какво е направен шоколадовият кебап и каква е цената
  • Какво се предлага
  • Има и по-здравословни версии?
  • Choco Kebab ще има и на фестивали?
  • Какви новини можем да очакваме

Доста нестандартна и смела концепция. Защо шоколадов кебап?

Още в училище се заиграх с идеята да донеса нещо специално в Словакия. Пътувам доста често и обичам да пътувам, а когато вкусих шоколадов кебап в Стокхолм, знаех, че това е, което търся.

Хората просто искат сладко. Казах си, че комбинацията от кебап и шоколад трябва да работи и у нас, защото повечето хора харесват и двете. Можеше да се получи, но в крайна сметка се получи.

Той откри първата си операция миналата година на Kamenný náměstí. Хората толкова я харесаха, че решихте да отидете на следващата?

Да, отворих първата операция на 15 август миналата година. Беше планирано много по-рано, но нещата станаха малко по-дълги и в крайна сметка това беше тази дата. В началото исках да обърна голямо внимание на операцията с камъни, нека всичко да бъде както трябва. Втората операция стигна до това основно по съвпадение. Той беше открит тази година на 15 февруари в Eurovea в хранителен съд като Regal Burger. Имаше и идея за трета операция, но все още не съм намерил подходящо място. Извършваме и доставка чрез Bistro.sk.

Но вие не просто предлагате Choco Kebab. Какво друго можем да намерим в офертата?

Предлагаме и мини палачинки, които клиентът може да има с различни вкусове и съставки, с плодове, ядки, бял шоколад, нутела, по-добър шоколад, с руда и така нататък. Но това, за което съм много доволен е, че ние предлагаме Churros, който клиентът може да има при нас с бял шоколад или нутела. Това, което гледах, трябва да е единственото в Братислава.

От какво се състои такъв шоколадов кебап?

Основата на Choco Kebab е бадемово-цитрусово тесто, което се прави от палачинки, пълнени с нутела, бита сметана, шоколад, плодове и различни съставки от световната фантастика. Cremino, шоколадовото руло за Choco Kebab, е направено от висококачествен италиански шоколад, направен от лешници, които идват от Пиемонт.

Пиемонт е област в Италия, чиито лешници се считат от експертите за най-добрите в света. Кремино съдържа какаово масло, но не и палмово масло или втвърдена растителна мазнина.

Каква е цената му?

Основният 200-грамов кебап е за 3.50 €, с плодове за 4 € и всяка седмица имаме специален 250-грама за 4.50 €.

Кой деликатес от менюто е по-популярен сред хората?

Трудно е да се каже, че някои хора отиват заради мини палачинки, други заради Choco Kebab, трети само заради Churros. Но основно Choco Kebab е може би това, което привлича хората най-много. Само гледката как се върти 10-килограмов цилиндър с шоколад е невероятна (смее се).

В днешно време хората се опитват да се хранят по-здравословно. Имате алтернатива за тях?

Все едно да попитате Макдоналдс за здравословни версии (смее се). Но казвам на хората, че има много плодове (смее се).


Случва ли се клиентите да се интересуват от класическия кебап с невниманието си? Обикновено се случва хората да не знаят какво е Choco Kebab и да дойдат да попитат телешко или пилешко. Някои дори искат да го излеят с шоколад (смее се).


Отиваш на фестивал с Choco Kebab през лятото?

Тази година също смятам да се посветя на фестивали и улична храна. Ще се появим в хранителния парк April Street, който живее пред Стария пазар. Също така на Pohoda и други. Ще видим, може би всичко ще се получи.

Планирате ли да включите някакви сладки новини в менюто? В близко бъдеще смятам да пусна в продажба такъв натоварен и украсен млечен шейк, че да отлети от вас. Подготвяме още едно специално нещо, което трудно ще намерите в Братислава и вероятно и в Словакия. Но още няма да разкрия повече.

Потърсете повече информация в профила и уебсайта на Instagram.