диета

Този доклад звучи твърде добре, за да е истина. Шоколадът не е виновен за натрупването на килограми. Напротив, той е един от най-добрите помощници за отслабване.

Испански изследователи проучиха диетата и дейностите на 1500 юноши на възраст между 12 и 17 години в девет европейски държави. Те открили, че тези, които ядат големи количества шоколад, имат средно много по-ниски нива на мазнини. Те бяха по-тънки, особено в стомаха - независимо дали водеха активен начин на живот или диета.

Той започва метаболизма си?

Шоколадът също има положителен ефект върху налягането и сърцето. Проучване от Университета в Гранада подкрепя по-стари констатации от Калифорнийския университет, което предполага, че редовните консуматори на шоколад имат по-малко телесни мазнини. Това може да се дължи на факта, че докато шоколадът съдържа повече калории от много други храни, метаболизмът след него изглежда работи по-бързо.

Неотдавнашно проучване на общественото мнение установи, че 86% от бедните, които не са се отказали от любимите си деликатеси, са отслабнали успешно. Джанет Айлот, диетологът зад проучването, заяви пред dailymail.co.uk: „Обширните изследвания показват, че диетата, основана на разфасовки на храни, е по-вероятно да се провали. Ключът към успеха е да имате по-спокоен подход и да се отдадете на малко от това, което обичате “, добави тя. Предишни изследвания дори показаха, че диетите, които напълно са елиминирали специалитети като шоколад, вино или бисквити, често причиняват напълняване, тъй като бедните се отдават на повече други храни вместо това.

По-здравословно с шоколад

Едно проучване дори показа, че до 65% от тези, които са се отказали от всичките си деликатеси, наистина са наддали. Друго проучване от университета в Кеймбридж установи, че хората, които приемат шоколад всеки ден, имат 29% по-малка вероятност да получат инсулт и 37% по-малко сърдечно заболяване от тези, които избягват шоколада.
Флавоноидите в какаовите зърна, ключова съставка в шоколада, са чудото. Те също се намират в чая и червеното вино и действат като антиоксиданти, които помагат за изчистването на излишните вредни свободни радикали в клетките. Като правило, колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова повече флавоноиди и следователно ползите за здравето. Например, шоколадът с 40% какаови твърди вещества съдържа пет пъти повече флавоноиди от белия шоколад и два пъти повече от млечния шоколад.