влюби

Добре, добре, волята ми е наистина силна. Прави каквото иска с мен. Имам любимите си храни и когато не се режа, купчините ми се залепват за мен. Отначало незабележимо, за да нямам нищо против, а след това установявам, че имам подходящи „неприятности“. В исторически план и това не е оправдание, аз винаги съм принадлежал към категорията S/M - M и от известно време летях до категория L. Завръщането не беше лесно, продължи почти две години, през които научих много за тялото ми, както и че главата може да бъде измамена.

Когато очите ядат

Много диетолози съветват в началото на отслабването и е общоизвестно, че ако искаме трайни резултати, трябва да променим начина си на живот. Ако сте от тези, които се нуждаят от „обема“ на храната, то салатите са правилният избор. Но внимавайте за съставките. Ако излеете пълна купа зеленчуци с майонеза или обикновен дресинг, ще балансирате всички "отказани" калории. И тогава наистина предпочитате тестени изделия.

Така че, ако сте на етап, в който сте опитвали диети и чувствате, че „нищо не работи“, е време да направите правилен преглед на това, което ядете. За първата (а също и втората фаза) препоръчвам уебсайта Calories Table (също под формата на мобилно приложение) и честно записвайте всичко, което ядете и пиете през деня. Може да се изненадате колко е, може да се изненадате, че не снабдявате тялото с достатъчно енергия непрекъснато, а внезапно и това се отразява в теглото.

Внимавайте да не намалите дневния си прием под здравословно ниво. Тогава най-вероятно ще отслабнете, но можете да навредите на хормоналния си баланс, изгладнелото тяло няма самодисциплина, за да поддържа здравословна диета и да прибегне до "диета-катастрофа" и оттам има относително бърз път към общото неуспех и йо-йо ефект, когато наддавате (много) повече, отколкото сте отслабнали.

Заменете нездравословните храни със зеленчуци и салати

Така че, ако отидете след "обема на храната", тогава зеленчуците (особено листата) ще направят невероятна услуга. Ако следвате факта, че замествате нездравословните калории (например бял хляб) със салата, тогава може да се изненадате колко трябва да изядете, за да стигнете до калориите от две ролки масло.

По същия начин производителите много добре знаят, че понякога наистина се нуждаем от майонеза или дресинг, защото без нея не можем да си представим салатата и буквално я вкарваме в тялото за сила, като по този начин намаляваме вътрешната си мотивация за отслабване. Просто новата храна не ни прави щастливи и следователно новият начин на живот е неустойчив.

По време на обеднелите ми изпитания имах периоди, в които наистина си „бърках“ с някаква прясно влюбена храна и те често включваха салати за различни вариации. Днес получих три рецепти, които опитвам. А ти какво? Вие ще се присъедините?

Азиатска салата от краставици

Ще ви трябват: краставица, сусам, сусам и зехтин, билков дресинг KetoMix, джинджифил, лайм, сироп от цикория, лют пипер и кориандър.

От измитата и суха краставица изстържете лентите до ядките. Изцедете излишната вода с хартиени кърпи и поставете в купа. Запържете сусам на сух тиган. Разбийте дресинга с билков дресинг, сусам и зехтин, сироп от лайм и цикория. Настържете джинджифила, добавете към дресинга и изсипете всичко върху краставицата. Поръсете със сусам, добавете чили и листа от кориандър.

Нисковъглехидратна салата "картофи"

Ще ви трябват: целина, японска ряпа (бяла репичка), чаена лъжичка заквасена сметана, KetoMix Vajonez, чаена лъжичка горчица без захар, сол.

Обелете кореноплодните зеленчуци и ги сварете леко във вода. След това го нарежете на по-малки кубчета и поставете в по-голяма купа. Смесете с KetoMix Vajoneza, горчица, сол и черен пипер. Оставете го да престои в хладилника за една нощ.

Салата от авокадо

Ще ви трябват: лимон, зехтин, див лук, смес от различни зелени листа от салата, дресинг от билки KetoMix, авокадо.

Смесете малко лимонов сок със сол, ситно нарязан лук и битов дресинг KetoMix. Оставете да се охлади. Смесете сместа от листа от зелена салата. Нарежете авокадото на полумесеци. Добавете към салатата и залейте с приготвения дресинг. Сервирайте като гарнитура или като основно ястие.

Нискокалорични сосове

Вайонезата, която също ще намерите в рецептите по-горе, има само 19 kcal на 100 ml. Това е наистина много малко в сравнение с традиционната майонеза (659 kcal на 100 g) и в процеса на отслабване можете да се отдадете на ястия, които познавате, само с лека промяна във вкуса и ще бъде по-лесно да се адаптирате и да отслабнете.

Трябва да се отбележи, че ако преди години сте опитвали сосове без калории и сте обезсърчавали с техния „изкуствен“ вкус, тогава развитието на храната върви на една миля напред. Без калории сосове имат свой уникален вкус и не очаквайте да ги заменят изцяло с класически сосове. Маслото е просто масло, яйца или мазнини, и ако сте гурме, основата за вас по време на диетата е да научите кои ястия можете да се отдадете в дългосрочен план без угризения, което трябва да бъде награда и кои да запазите само за специални поводи.