Предварително сготвената натрошена пълнозърнеста пшеница, известна като булгур, насърчава храносмилането и редовното изпразване.
Освен това детоксикира дебелото черво, утолява вълчия глад, насърчава скоростта на метаболизма, помага да се поддържат нивата на кръвната захар под контрол и успокоява нервната система. Доктор Джанет Стамова също го препоръчва на децата.
„Булгурът съдържа голямо количество здравословни вещества, което се постига главно поради факта, че е минимално преработено зърно - Омега 3 и 6 мастни киселини, минералите са фосфор, магнезий, калий, натрий, желязо, манган и витамини, особено витамин А, В3, В1, фолиева киселина. Въпреки факта, че гликемичният индекс булгуру е среден, по-добре имайте контролирано количество ", коментира тя.
Тази храна е много добре позната и популярна в Средиземно море, Турция и Близкия изток, където ястията, приготвени от нея, имат дълга традиция. Думата "булгур" идва от турското "булгур" и се превежда на грис. Основата е пшенично зърно.
Може да се приготви за солено и сладко. Според експерта той е идеален и като гарнитура към месото, защото може лесно да замести ориза или картофите. „Този факт ще бъде оценен особено от тези, които се опитват да намалят теглото си, тъй като булгурът е с ниско съдържание на калории. Не причинява подуване на корема и следователно е подходящ и за диети на децата “, добави тя.
И накрая, само предупреждение - не е подходящо за хора, които не понасят пшеница и глутен.
- Лоша репутация на картофи Грешно! Те засищат, отслабват - Храна - Жена
- Чудотворна напитка, която ще ви помогне при болести и отслабване
- Вълчият глад за спорт - форум - Затлъстяване и отслабване
- Запознати сте с добрите и по-лошите диети Храна - жена
- Фурна, изпечена във фурната с вкусно потапяне! Харесвате ли Храна - Жена