вкусни

Тиквичките са изключително благодарен продукт от нашите градини. Расте изключително бързо, неизисква се и можем да го намерим в магазините почти през цялата година. И също така е в основата на много страхотни ястия, които са вкусни и бързи за приготвяне.

Пълнени тиквички

Имаме нужда от:

  • 3 тиквички
  • 4 PL зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • соев сос
  • 3 яйца
  • 250 г сирене на вкус (ейдам, синьо сирене, моцарела ...)
  • сол и черен пипер

Приближаване: Нарежете тиквичките по дължина и извадете съдържанието с лъжица. Запържете чесън с 5 PL соев сос в тиган, добавете сол и черен пипер, както и ситно нарязан център тиква. Оставете да се охлади и върнете сместа в тиквичките. Сместа се залива с разбитото яйце и се поръсва с настърган кашкавал. Оставете го да се пече във фурната за няколко минути.

Игла за тиквички

Имаме нужда от:

  • тиквички
  • птиче месо
  • чесън
  • лук
  • колела за колбаси
  • картофени колелца
  • сол и черен пипер

Приближаване: Постепенно набодете съставките върху пръчки или игли на скара, посолете ги и поръсете със счукан чесън и подправки. Покрийте ги върху лист за печене с фолио и печете, докато картофите и месото са готови. Открийте иглите за последните десет минути печене. Сервирайте с ориз или зеленчукова салата.

Палачинки от тиквички

Имаме нужда от:

  • 500 г тиквички
  • 200 g eidam
  • 2 глави лук
  • 1 чесън
  • 1 картоф
  • 150 г полугрубо брашно
  • 3 яйца
  • магданоз
  • черен пипер, сол

Приближаване: Смелете грубо тиквичките и солта. Оставете да престои 20 минути и след това изцедете излишната вода. Междувременно грубо настържете ейдама, нарязайте на ситно картофите и нарязайте също на ситно лука с чесън. Смесете тиквичките с останалите, добавете яйца, брашно и брашно, сол и подправете. С помощта на лъжица оформете малки палачинки, запържете ги в сгорещено олио.

Пай с тиквички

Имаме нужда от:

  • 500 г тиквички
  • 250 г обикновено брашно
  • 100 г пудра захар
  • 1 бакпулвер
  • 2 яйца
  • стафиди
  • настъргани ябълки или други плодове
  • масло
  • сол

Приближаване: Добавете три PL масла към ситно настърганите тиквички и последователно брашно, бакпулвер, яйца и захар. Смесете и осолете внимателно, добавяме и стафиди. Изсипете тестото върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Отгоре поставете настъргани ябълки или други сезонни плодове, поръсете със захар и печете около 30 минути на 180 градуса.

Какви ястия правят тиквичките? Напишете други съвети на други читатели в дискусията под статията.