Плодовете не могат да заменят разнообразното хранене, необходими са по-силни протеини, важи принципът, че нищо не е твърде много и всичко е умерено, казва диетолог.

ядат

Споделете статия

Дори не си спомня как вкусва месо, картофи или тестени изделия. Петър е витарий. Не приема нищо, освен плодове и зеленчуци в устата си. Експертът обаче предупреждава срещу този тип диета. Така открихме кои плодове и зеленчуци са най-здравословни и колко от тях всъщност трябва да се консумират.

Питър работи като фитнес треньор. Напразно обаче бихте потърсили в менюто си количеството месо и извара, т.е. типичната диета на фитнес експертите. Храни се със сурови плодове, зеленчуци, ядки и кълнове. И твърди, че не му липсват хранителни вещества. „Обикновено ям по 20 банана на ден, правя конопено мляко сутрин, в него има толкова протеини, колкото 150 грама пилешка пържола“, описва Питър.

Когато Питър премина към сурова храна, той загуби четиринадесет килограма. Казват, че не е загубил сила, той вдига същите тежести във фитнеса, както когато е обядвал на разфасовки. Днес основните му ястия са смесени зеленчукови и плодови сокове.

Зелената здрава бомба може да не изглежда примамлива, но е по-вкусна и по-богата, отколкото бихте очаквали. Въпреки количеството витамини обаче, специалистите не са ентусиазирани от подобна диета. "Плодовете не могат да заменят разнообразното хранене, необходими са по-силни протеини, принципът е, че твърде много и всичко е умерено", казва диетологът Питър Минарик.

За обикновените всеядни животни специалистите препоръчват пет порции плодове и зеленчуци на ден. Една порция трябва да е с размерите на длан. Зеленчуците обаче трябва да преобладават, тъй като имат по-малко захар и енергия. „Качествените листни зеленчуци липсват в нашата диета“, казва фитнес треньорът Питър Фиджалка.

Най-питателните храни са тези, които имат поне десет процента от необходимата дневна доза важни хранителни вещества на 100 ккал. В менюто не трябва да липсват например зеле или райска ябълка, които често забравяме. „От тези десет най-добри бих казал зелеви зеленчуци, зеле, брюкселско зеле, броколи, плодове“, добавя Минарик.