Витамините са жизненоважни за нашето тяло, но за разлика от протеините, мазнините и въглехидратите, ние се нуждаем само от малко количество от тях. Такъв е случаят и с витамин В, който включва няколко вида витамини, затова го наричат ​​витамин В-комплекс.

многостранни

Има няколко вида витамини от група В, общата характеристика е, че те са разтворими във вода и следователно не могат да се натрупват в тялото като мастноразтворими витамини. Неизползваните витамини от група В се отделят с урината, така че предозирането е невъзможно: дори значително по-голямо количество от необходимото не причинява хипервитаминоза, т.е. предозиране. Това обаче означава, че витамини от група В трябва да се попълва ежедневно. Всеки витамин В има своя собствена роля, но те често работят като „екип“: осигуряват здравето на нервната система, мозъка, мускулите, кожата, очите, черния дроб, косата и ноктите, подпомагат производството на червени кръвни клетки. Освен това те допринасят за вътрешното благосъстояние.

Ролята на витамините от група В и симптомите на техния дефицит

Витамин В1 -Тиамин-: засяга главно дейността на мозъка и нервната система, укрепва паметта. Регулира употребата на въглехидрати, апетита, подобрява храносмилането. Липса на умора, загуба на апетит, неврологична или сърдечна дисфункция.

Витамин В2 -рибофлавин: регулира клетъчната активност, участва в обработката на захари, мазнини и протеини. Стабилизира нервната система и храносмилателните процеси. Недостигът му причинява храносмилателни разстройства, дерматит, нарушения на растежа и зрението и проблеми с нервната система.

Витамин В3 -ниацин-: повлиява употребата на захари и мазнини, действа и като антидепресант. Също така насърчава заздравяването на повърхностни рани и лигавици, намалява честотата на диария. Когато количеството в тялото намалява, възниква дерматит, нарушение на нервната и храносмилателната система.

Витамин В5 -Пантотенова киселина-: прави тялото устойчиво на инфекция, намалява риска от мускулни крампи. Предпазва от стрес, умора и подагра, укрепва правилната чернодробна функция. Ако не е достатъчно, се развиват храносмилателни разстройства и тялото става по-податливо на инфекция.

Витамин В6 -пиридоксин-: регулира въглехидратния метаболизъм и помага на тялото да усвоява протеини и мазнини. Той играе незаменима и съществена роля в производството на антитела и червени кръвни клетки, намалявайки риска от неврологични и кожни заболявания. Недостигът му причинява анемия, астма, депресия и често причинява гадене.

Витамин В7 -биотин-: увеличава използването на мазнини, укрепва нервната система. Укрепва чернодробната функция и имунната система. Намаленият витамин В7 причинява чернодробна дисфункция, високо кръвно налягане, може също да причини частична парализа.

Витамин В8 -инозитол-: премахва умората, предотвратява кожни заболявания, мускулни крампи, показва намаляване на червените кръвни клетки. При негово отсъствие се развиват храносмилателни разстройства, кожата става бледа и чувствителна.

Витамин В9 -фолиева киселина -: заедно с витамин В12 насърчава разпространението на червените кръвни клетки и синтеза на аминокиселини. Предотвратява аномалии на плода. Когато количеството на фолиевата киселина намалее, може да се появи анемия, умора, нарушения на съня, лошо храносмилане, депресия.

Витамин В12 -цианокобаламин- структурата е почти идентична с хемоглобина, това е едно от най-ефективните антианемични лекарства. Ако не е достатъчно, могат да се появят алергични реакции, ревматична болка, проблеми с паметта и проблеми с концентрацията, а имунната система може да бъде увредена.

Съществуват и витамини от група В, които съвременната наука не може да класифицира като витамини

Витамин В10- аминобензоена киселина: насърчава пролиферацията на кръвни клетки. Недостигът му причинява разстройство, депресия, храносмилателни аномалии.

Витамин В13 –Липоева киселина -: не може да се намери самостоятелно, само заедно с други хранителни вещества. Той помага на функцията на черния дроб, благодарение на антиоксидантното си действие предпазва от преждевременно стареене и рак. Недостигът му причинява храносмилателни проблеми, кожата става уязвима.

Витамин В15 –Пангамова киселина-: предпазва от замърсяване на околната среда, стимулира имунната система, поддържа правилната чернодробна функция. При негово отсъствие възникват проблеми със сърцето и нервите, а обменът на кислород в тъканите е отслабен.