Мнозина все още мислят за думата салата като смесен зелев лист със спанак. Реалността обаче е съвсем различна и салатата също може да бъде вкусна и пълноценна храна. Вдъхновихме се от салата Валдорф, използвахме бяло кисело мляко вместо майонеза и хвърляхме месо. Идеален е като лек обяд или вечеря. Благодарение на високото съдържание на протеини, той също задоволява и сладко-солената комбинация има страхотен вкус.

СЪСТАВКИ

300 г пилешки гърди
1 по-малка ябълка (150 г)
150 г стрък целина
100 г грозде
130 г бяло кисело мляко
10 г дижонска горчица
10 г кленов сироп
сол
млян черен пипер
малко зехтин
орехи за поръсване

съдържание

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Нарежете пилешките гърди на по-малки кубчета, посолете, подправете и запържете в малко зехтин. Нарежете целина, ябълка и грозде и смесете с пилешки гърди. Приготвяме дресинга, като смесваме бяло кисело мляко с горчица и кленов сироп. На вкус, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте в салатата. Оставете салатата да престои в хладилника поне час и сервирайте с накълцани орехи.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

(за 1 порция, 2 от общата сума)

Калории: 362
Протеин: 41 g
Въглехидрати: 27 g (от които фибри 3 g)
Мазнини: 9 g

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.