Тези багети са направени от моята пекарна, но умни домакини могат лесно да се справят с тях без него. Те са доста сладки и следователно подходящи за вкусна, но калорична закуска.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Ако имате пекарна (това е рецепта от книга за пекарни с мулинекс), добавете съставките в този ред: вода, кафява захар, мая, 1 жълтък и масло. Накрая добавете брашното към лъжичка брашно, изсипете сол. На киселия път не трябва да забравяме за солта, ако забравите - тя няма да бъде годна за консумация. Солта в пекарната, в първата стъпка, не трябва да влиза в контакт с дрожди:-). Включих пекарната и функцията багет и забърках тестото:-)

виенски

Разделяме тестото на две части. Разделяме първата част на 4 части и оформяме багети. Намажете багетите с жълтък и изпечете 4 парчета. Повтаряме процедурата с втората част на пътуването. От тази партида ще имате 8 богати, малки багети. Ще печем в пекарната (продължаваме със зададената програма.

Определено можете да опитате багети с класическа мая на фурна. Печете при 200 ° C. Добър апетит.