ЛОНДОН - Пушенето се счита за една от най-вредните дейности за тялото ни. Според Световната здравна организация в резултат на това умира всеки втори пушач. Въпреки това, един блогър изрази мнение, че е по-малко опасно от яденето на яйца. Веганка подкрепи твърдението си с интересно изчисление, което обърка дори диетолог.
По време на честите кампании, целящи да изтъкнат вредността както на активното, така и на пасивното пушене, в Twitter се появи стряскащото мнение на веган блогър, действащ под прякора Plantbasedbarb. Той твърди, че яденето на яйца е по-вредно за човешкото тяло, отколкото пушенето. "Едно яйце = пет цигари!? Жълтъците са пълни с холестерол. Яйцата със среден размер съдържат 186 mg холестерол, което е 62 процента от препоръчителния прием. Консумирането им е по-лошо за вашето здраве от пушенето!" тя написа.
Едно яйце = пет цигари!? Яйчните жълтъци са заредени с холестерол.
Средно голямо яйце съдържа 186 mg холестерол, което е 62 процента от препоръчителния прием.
Яденето на яйца е по-лошо за вашето здраве, отколкото пушенето!
На никого обаче не е ясно как момичето е стигнало до този резултат, което я е накарало да вярва, че холестеролът в яйцата е по-вреден от всички отрови и катран в цигарите. Диетологът Виктория Тейлър също коментира Plantbasedbarb. Тя заяви, че приносът се основава на остарялото убеждение, че съдържанието на холестерол в храните пряко влияе върху нивата на холестерола в кръвта. "В миналото хората трябваше да намалят консумацията на яйца до три до четири седмици седмично, тъй като жълтъците съдържат холестерол." експертът обяснява, че съществуващата грешна връзка между яйцата и холестерола е резултат от неправилни заключения от първоначалните проучвания. Настоящите изследвания обаче потвърждават, че за повечето здрави хора холестеролът в яйцата има много малък ефект върху нивото на вредния LDL холестерол. Наситените мастни киселини, открити в мазните меса и маслото, имат много по-лошо въздействие върху човешкото здраве. Съдържанието на наситени мазнини в яйцата е много ниско.
Тейлър също така добави, че скорошни изследвания потвърждават, че консумацията на едно яйце на ден не увеличава риска от сърдечни заболявания при здрави индивиди и може да бъде част от здравословната диета. Тя припомни, че ако яйцата са толкова вредни и опасни, колкото са, те все още няма да бъдат толкова вредни за здравето, колкото пушенето. Но ако искате да бъдете веган, бъдете спокойни. Но определено не очаквайте подобрения в здравето, ако пушите и разменяте яйца за тютюн.