ядете

Да си вегетарианец или веган е просто начин на живот. Много хора са водени от различни етични причини, здравословни проблеми или просто убеждения. Вярвате или не, много храни, които вегетарианците или веганите консумират, съдържат малки количества скрити животински съставки. Разбира се, мнозина нямат идея и нямат основание да подозират. Прочетете за често срещаните храни, които вие като вегетарианци и вегани вероятно ще трябва да изключите.

Пармезан

Ако има нещо, което вегетарианците наистина обичат, това е сиренето. Този, който обича пармезана, обаче не е технически взет от вегетарианец. Пармезанът се прави с помощта на сирище или химозин, сирището идва от стомасите на млади агнета и телета. Ензимът се използва за коагулация на течно мляко, което по-късно образува извара и суроватка. Всички твърди сирена се приготвят с помощта на сирище, а останалите сирена използват ферментационен процес, който произвежда химозин. Повечето производители на пармезан обаче продължават да използват сирище.

Ванилов сладолед

Вероятно няма достоен начин да го кажа. Почти всеки ванилов сладолед има "естествен аромат", написан в съставките. Този естествен аромат обаче е ароматен, мускусен, ванилов аромат, който идва от "фона" на бобрите. Въпреки че правителствената FDA (Администрация по храните и лекарствата) казва, че няма нищо лошо в кастроеума, ако сте вегетарианец, трябва да избягвате ванилов сладолед с дъга. Kastroeum е екстракт от аналните обонятелни жлези на бобрите.

Банани

Независимо дали сте алергия към вегетарианци, вегани или черупчести, ще искате да се придържате по-специално към органичните банани, за да избегнете контакт със съединението, произведено от скариди и раци. Много неорганични банани се напръскват с пестициди на основата на черупчести мекотели, които съдържат бактерии в тяхното съединение, които удължават живота на плодовете. Пестицидите често попадат под кожата на бананите, така че ние с радост ги консумираме.

портокалов сок

Много портокалови сокове имат примамливо лого върху себе си, което е полезно за здравето и също помага при сърдечни заболявания. Всеки такъв сок също съдържа омега 3 мастни киселини, които се получават от аншоа и сардини. Витамин D, който може да произхожда от ланолин, които са восъчни вещества, взети от овча вълна, също се добавя към соковете. Препоръчвам ви да си приготвите портокалов сок сами у дома. Въпреки че вероятно няма и гаранция. Ами ако портокалите се поръсят като банани?

Бяла захар

Бялата захар, известна още като рафинирана захар, може да не е подходяща за вегетарианци или вегани. Въпреки че рафинираната захар идва от захарна тръстика или захарно цвекло, тя се преработва с помощта на костен въглен. Костният въглен е порест, черен, гранулиран материал, направен от овъглените кости на животни. При производството на захар захарната тръстика обикновено се смачква, за да се отдели сокът от пулпата и след това сокът се нагрява и кристализира. След това сокът се обезцветява и филтрира през костен въглен, което придава на захарта бял цвят. Чаена лъжичка всеки ден? Главно, че ви харесва.

Боб

Много вегетарианци разчитат на фасула да бъде добър източник на протеин. Ако поръчвате в мексикански ресторант, трябва да внимавате. Така нареченият "Frijoles refritos" е ястие, приготвено от варен боб, обикновено приготвен със свинска мас. Дори някои консервирани зърна могат да бъдат приготвени по този начин, така че винаги проверявайте етикета си или купувайте боб само във вегетариански и вегански магазини.

Червени бонбони

Ако консумирате някакви бонбони, вижте дали на етикета пише червен естествен цвят. Някои плодови сокове, кисели млека и сладоледи също съдържат тази боя. Докато името на това червено естествено багрило звучи безобидно - кармин, то основно се прави от натрошени бръмбари. Бръмбарите се варят в амоняк или натриев карбонат, докато се извлича червената боя.

Твърди бонбони и сладкиши

В допълнение към червените бонбони, веганите и вегетарианците трябва да внимават за твърди бонбони и сладкиши. Глазурата или лъскавото покритие съдържа шеллак. Шеллакът е естествена смола, която се получава от секретите на няколко вида насекоми. Той се съдържа не само в бонбоните, но и в лаковете за нокти, лаковете за коса, торовете и лаковете за мебели. Един от малкото бонбони, при които няма да намерите шеллак, са цветни бонбони от M & Ms. Добра комбинация може да бъде червен бонбон с лъскава глазура.

Бира и вино

Звучи заплашително, но много бири и вина, особено тези във Великобритания, съдържат желатин, който идва от сладководни риби. Ако имате бира или вино с етикет „веган или вегетарианец“, вероятно ще има „само“ водорасли.

Фъстъци

Ако редовно се отдадете на доза фъстъци, е напълно възможно да дъвчете и екстракти от свински крака. Някои марки добавят желатин към фъстъците, за да запазят солта и черния пипер по-добре на повърхността на тези малки ядки. Желатинът идва от колаген, който се намира в копитата, костите или съединителната тъкан на кравите и прасетата. Затова препоръчвам да купувате фъстъци, които все още са с черупки.

Вярвам, че тази информация ви шокира, въпреки че сте класически хищник и че ще помислите поне малко. Разбира се, няма да убеждавам вегетарианците и веганите, че да ядем всичко умерено е добре и да ги осъждам заради начина им на живот. Тази статия не трябва да поставя хората от две страни, нито да обижда, така че я приемайте за даденост. Заслужава си обаче да помислите, особено ако сте от типа, който убеждава другите, че да бъдете веган или вегетарианец е правилният път. Не сте ли случайно днес закусили банан и кафе със захар? Вечерта скочете за бира, дайте на децата бонбони и прекрасният ден свърши.