pancakes

Палачинките, палачинките или вафлите са толкова благодарна храна за хистамините. Независимо дали става въпрос за закуска, оловрант, но понякога се почерпя с обяд, когато имам гъста супа например. След като двамата са готови, можете да ги вземете със себе си на работа или училище в десет и те могат да бъдат подготвени за невероятен брой начини.
Тук вече имам няколко рецепти и разбрах, че никога досега не съм правила веган банани. Тези от трите съставки са много популярни в интернет, но не спестих толкова много тези съставки. 😉 Всъщност ги направих случайно, когато се прибрах след две седмици и нямах яйца вкъщи. Бананите са удобен заместител на яйцата. И изобщо не трябва да е кафяво. Този също беше хубав и жълт и можеше да се закача.
От тази партида излязоха около 7 палачинки.


Имаме нужда от:
1,5 банана (половината остана за декорация)
150g смлени овесени ядки на брашно *
200-250ml бадемово мляко (обикновено се излива от окото)
1 ČL бакпулвер без фосфат
1 CL агаве
1 част от гроздово масло

* за безглутеновата версия използвайте овесени ядки без глутен

1. Надупчете банана с вилица.
2. Добавете смлени овесени ядки, смесени с бакпулвер, агаве и гроздово масло.
3. Добавяме мляко, колкото е необходимо, за да създадем тесто за палачинки (нито тънко, нито твърде дебело).
4. Ако имате качествен тиган, не е нужно да го мажете с олио и палачинките ще се изпекат красиво за вас.
5. Сервирайте с каквото и да било. Този път избрах бадемово масло, плодове и малко агаве отгоре.