Перфектният празник за очи, уши и, разбира се, вкусови рецептори! Всичко това съчетава вечеря в уникален японски ресторант Benihana в Братислава. Кулинарни специалитети се приготвят за гости от опитни готвачи на теджапаки, които също са артисти, акробати и певци. Можете да се отдадете на това уникално изживяване от десет курса само за 25 евро! И не е шега работа!

вечеря

Teppanjaki е специфичен японски стил на приготвяне на храна, при който готвачът работи на маса с котлон директно пред гостите. Това му дава възможност да забавлява гостите с различни трикове в допълнение към готвенето. Този стил на готвене произхожда от Япония.

„Който иска да бъде готвач на тепакаки, ​​трябва да вложи сърцето си в това. Те трябва непрекъснато да се обучават и да откриват нови начини да угодят на гостите. Но основната предпоставка за добрия готвач на теджапаки е страстта към готвенето и хората, " казва готвачът на ресторант Бенихана Халил Крис Трибак.

Популярната световна верига ресторанти Benihana празнува 50 години от основаването си. По случай кръглата годишнина гостите ще имат възможност да дегустират селекция от менюто на този изключителен ресторант.

„Заедно с нашите готвачи сме подготвили така нареченото дегустационно меню, за да отпразнуваме 50-ия ресторант Benihana. Това всъщност е дегустация на най-доброто, което можем да предложим. Диетата е разнообразна и здравословна. Бенихана е достъпна, не само за висшия клас. " разкрива управителят на ресторанта Петра Туречкова. Доказателство за това твърдение е цената на пълна вечеря от десет ястия. В края на краищата, къде другаде бихте получили толкова много забавление, добра храна и изключителни преживявания на едно място за 25 евро? Менюто от десет курса включва:

Мисо супа - супа от соева паста, поднесена с водорасли, пролетен лук, гъби и тофу

Суши - 2 бр. Нигири, 2 бр. Сашими, 2 бр. Модерно руло

Темпура от скариди - бързо пържени скариди в сос темпура, поднесени със сос, джинджифил и японска ряпа

Салата Бенихана с джинджифилов дресинг

Предястие от зеленчуци и скариди

Сьомга Хибачи

Калмари Хибачи

Телешка пържола Hibachi teriyaki поднесени със сос от джинджифил и горчица

Печен ориз с яйце, гъби и зеленчуци

Сладолед от черен сусам

В допълнение към кухнята от тепаджаки, менюто на ресторант Benihana предлага традиционни азиатски ястия. Те се приготвят изключително от ежедневно пресни съставки, за да осигурят на гостите изключително гастрономическо изживяване. Специалитетите на Benihana включват вкусна японска супа от лук, последвана от салата с уникален дресинг от джинджифил. Главният готвач ще приготви пилешко, телешко или морски дарове заедно със зеленчуци в стил хибачи. Предястието се сервира с домашно приготвени сосове и ориз на пара, или с изкусителен пилешки ориз, което отново е специалитет на ресторант Benihana. Разбира се, менюто включва темпура, суши и специални ролки. В Бенихан ви очакват приятно обслужване и интериорът на традиционния японски минимализъм. Напитките включват японско саке и японска бира.