всички

29.6. 2008 4:00 Почти всеки от нас може да се наслади на пресни плодове. Здравословно е, съдържа необходимите витамини, минерали или микроелементи и е с ниско съдържание на калории! Но какво, ако цялата сочна плът е изчезнала и изсъхнала отвън?

Избирате ли също от тортите всички стафиди или захаросани плодове, които се залепват за зъбите ви при консумация? Въпреки това е изключително икономическо решение да осигурите на тялото си достатъчно количество витамини и минерали през цялата година.

Сушените плодове съдържат всички здравословни съставки, отколкото пресните плодове, но в много по-концентрирана форма, причинени от процеса на обезводняване. За да бъдем по-точни, до четири пъти. Така че, ако се наслаждаваме на 100 г банан или на същото количество от изсушената му форма, в последния случай приемаме в тялото до 4 пъти повече хранителни вещества. Съвсем практично.

Сушен по-добре от захаросан

Докато сушените плодове се приготвят чрез обикновено сушене, захаросаните се създават чрез подслаждане и следователно резултатът е сладост, която няма много общо с оригиналния вид плодове. Варенето в плътен захарен сироп всъщност не оставя много място за хранителни вещества. Предястията от захаросани плодове са подходящи за сладкиши и десерти, но за балансирано меню вече по-малко.

Убедили ли сме ви, че е жестоко да изхвърляте тези примамки от тортата? Сушените плодове са богат източник на ценни фибри. Със сигурност ще знаете доказаните народни рецепти, които препоръчват да се ядат сушени плодове от смокини или сливи срещу запек. Знаете ли защо работят? Свитите парченца сушени плодове набъбват в тялото и могат перфектно да регулират храносмилането. Те обаче се нуждаят от водоснабдяване за това.

Трябва да бъдете особено внимателни, ако намерите информация на етикета за добавения Е 220. Точно така, това е един от онези противоречиви етикети, за които се говори толкова много напоследък. Той изобщо не е подходящ за деца и може да притеснява и възрастните. При чувствителни индивиди може да причини по-неприятно главоболие, дори повръщане, а при астматици дори да предизвика припадък.

Плодове за чувство на щастие

Твърди се, че редовното наслаждение на праскови прави чудеса с кожата. Това се дължи на провитамин А и ефективни антиоксиданти, които предпазват тялото ни от много заболявания (включително рак) и забавят процесите на стареене на кожните клетки.

Малините снабдяват тялото ни с вещества, които подпомагат производството на хормони на щастието. Те имат благоприятен ефект върху кожата. Биотинът, наричан още витамин за красота, има благоприятен ефект срещу акне и кожни проблеми, подпомага растежа на косата, качеството и блясъка и предотвратява счупването на ноктите.

Гроздето, считано за един от най-здравословните плодове, доставя на тялото ни редица микроелементи, минерали и голяма доза енергия под формата на гроздова захар. Една длан с размерите на длан трябва да ни повдигне и постави на крака.

Количеството микроелементи в ягодите има положителен ефект върху целия организъм, а също така допринася за сиянието на нашата кожа и коса. Виновни са биотинът и цинкът. Те са важни за здравата и чиста кожа на лицето и укрепването на корените на косата.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар