Копирайтъри на свободна практика, за които писането е страст и професия едновременно. Тя е съавтор на статии за вдъхновение в бизнеса и публикуване на 99 вдъхновяващи бизнес идеи и 49 героини от словашкия бизнес.
Класическа вечеря в ресторанта. Сядате, разглеждате менюто и пиете, избирате, сервитьорът идва, диктува му заповед и той я записва, след което чакате храна (и ако имате добър спътник, не ви е скучно) и когато той идва, ядеш го. След вечеря пак се обаждате на сервитьора, той ще ви донесе сметката и вие ще олекотите портфейла си. Знаеш ли го? Глоба. така че сега забравете за този процес, защото таблетите идват в ресторантите!
Дигитална ера
Дигитализацията движи света. Преди няколко години всички бяхме развълнувани от компактдискове, днес купуваме лаптопи без CD устройство и „съхраняваме“ музика в MP3 формат. Малко по-рано заключителните училищни произведения бяха написани на пишеща машина, днес ги предаваме в електронен вид чрез системи, които могат да открият плагиатство. Просто - не по имейл или онлайн, сякаш не е така. Освен това цифровите формати са още по-интересни, защото развитието на електрониката се движи с мили стъпки напред всеки ден. Помислете за първите мобилни телефони преди няколко години, а след това за днешните iPhone или смартфони.
Едно от относително новите устройства на пазара също е таблет или ако искате и толкова конкретно Ай Пад. По същество това е нетрадиционна форма на лаптоп със сензорен екран, която дава този тип електроника безпрецедентни възможности за използване. Между другото също и в гастрономията.
Нарастващата digi-тенденция се използва и от основателите Американска компания E la Carte, които са решили да се развиват специализиран таблет за ресторанти, което служи като карта с меню, осигурява среда за поръчка, информация за ресторанта и околностите, място за игра, интерфейс за плащане или възможност за изпращане на обратна връзка. Всичко това на един единствен малък екран.
Умно чудо vs. намаляване на работното място
Таблет на практика? Ще дойдете в ресторант, можете да видите менюто с храни и напитки на таблета с красив и променлив графичен дизайн, включително показване на снимки на отделни ястия, които могат да се разглеждат по категории (мезета, основни ястия, десерти, напитки, ...). Тогава Вие сами правите поръчката (брой хора и специфично хранене) a Можете да играете различни игри или викторини, докато чакате храна, благодарение на което можете да получите отстъпки или други предимства. Ако не сте точно игрив тип, можете да използвате времето по други начини и прочетете полезна информация, което ви предлага ресторантът. Това може да бъде информация за текущи събития в ресторанта или в близост до него (например културен характер) или информация за самата компания. Когато ти донесат храна и я изядеш, отново се стига до ред таблетки - тя има такава вграден четец на карти, благодарение на което можете да платите и отделно. Ако предпочитате да плащате в брой, таблетът ще ви помогне да се обадите на сервитьор. Той работи по подобен начин, ако сте (не) доволни и бихте искали изразете мнението си в присъствието на собственика на бизнеса.
Както вероятно са посочили предишните редове, това наистина е революция в областта на гастрономията. Разделите GAME и INFO предлагат неподозирани възможности в областта на рекламата и комуникацията с клиента. Самата практика доказва, че процесите в компанията са наистина опростени и ускорени. Благодарение на електронната поръчка директно от масата, тя ще бъде разпечатана в кухнята, където ще бъде подготвена за вас. Можете дори да платите напълно без помощта на персонала.
Собствениците на E la Carte твърдят, че таблетките не са предназначени да заменят човешкия фактор. Ясно е обаче, че след автоматизирането на някои процеси, по-голям брой сервитьори вероятно биха се превърнали в неизползван и скъп елемент в компанията.
Таблетки в словашки ресторанти?
Тези, които се интересуват от цифровите технологии и най-новата електроника, със сигурност не са пропуснали факта, че таблетите все още не са толкова евтина работа. Затова е под въпрос дали подобна технология би имала успех и у нас. Ако обаче собственикът на ресторанта изчисли колко струва 10 сервитьори на месец и каква би била еднократната инвестиция в специални таблети, той може да излезе с интересно уравнение. Възниква друг въпрос - каква ще бъде съдбата на експлоатационния персонал след въвеждането на такава технология? Има ли бизнес от този тип бъдеще у нас? Какво мислиш?