ябълки

Той е нискокалоричен и съдържа вкусни ябълки, направо от градината. Ако и тази година сте имали богата реколта и вече не можете да се справите с тях, тази рецепта може да ви спести. Ако използвате ябълки, които са по-кисели, добавете още захар. И обратно, ако използвате по-сладки ябълки, можете да дадете по-малко захар. Този пудинг ще ви хареса, защото има фина консистенция и отличен аромат.

Ще ни трябва:

200 грама ябълки

1 яйчен белтък

100 грама захар

8 грама желатин

60-80 мл мляко или вода (или кокосово или друго растително мляко за по-здравословна версия)

Приближаване:

Измиваме, почистваме, обелваме и нарязваме ябълките на по-малки парчета. Поставете ги върху лист за печене и печете около 15-20 минути на 180 градуса. Докато ябълките се пекат, пригответе желатина по обичайния начин. Смесваме печените ябълки в каша и когато изстинат, добавяме бяло и захар с ванилия. Разбъркайте, докато се образува хомогенна смес. След това добавете желатина и разбърквайте непрекъснато. Изсипете готовия пудинг в чаши и го оставете да се втвърди добре в хладилника. Добър апетит.