Топки от леща

В комбинация с печено червено зеле и орехи, те създават вкусна комбинация от вкусове.

върху лист

Рецепта за 3 души

Имаме нужда от

за топки от леща:

  • 150 г червена леща
  • 1 опаковка пушен тофу
  • 1 червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • за шепа накълцан магданоз (можете да използвате и сушен)
  • 2 PL зехтин
  • 1/2 куркума Il
  • 1/4 IL чили на прах
  • сол и черен пипер

Приближаване:

Сварете леща за топки от леща (макс. 15 минути във вряща вода). Оставете го да капе добре и го смесете с натрошен тофу, ситно нарязан червен лук, счукан чесън, нарязан магданоз, 2 PL зехтин, 1/2 IL куркума, 1/4 IL чили на прах, черен смлян и. Ако искате топките да са по-плътни, смесете 3 PL брашно от бобови култури в сместа. Оформете топките с големината на топка за голф и ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Нанесете малко масло отгоре и печете на 200 градуса за около 20 до 25 минути. Ако печете топките заедно със зелето, задайте температурата на около 210 градуса и сменете листа за печене в половината за печене.

Имаме нужда от

за печено зеле

  • 1 средно голяма глава червено зеле
  • 70 г орехи
  • 1 PL мед или кленов сироп, ако сте веган
  • 1 IU сушен червен смлян пипер
  • 1/2 IL смлян расце
  • сол и черен смлян пипер
  • зехтин

Приближаване:

Почистваме червеното зеле от горните кори, разрязваме го наполовина и го нарязваме на ивици с ширина около 3 до 4 см. Разстиламе ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Посолете зелето, подправете го, добавете 1 ц. смлян смлян сух пипер, 1/2 м. Смлян смлян пипер, полейте със зехтин и разбъркайте добре. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20 до 25 минути, или докато зелето започне да придобива хрупкави краища. Изсипете около 1 PL мед върху последните 2 минути зеле.

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Пълнени тикви

Можем да заменим тикви за тиквички, чушки или сладки картофи.

Пай с аспержи

Препоръчваме тази рецепта на всеки любител на аспержите, който търси ново приложение на тази стройна красавица.

Паста със сос от риба тон

Бърз и вкусен обяд за заетите.

Автор на статията

Барбора Драховска

Bite me е вегетариански блог не само за вегетарианци, основан през 2012 г. от две приятелки Барбора и Мими.