Авокадо сладко? Странна комбинация на пръв поглед, но. Ако все още не сте яли, вижте как какаовият пудинг от този мега здравословен плод премина нашия тест.:)
Сурови материали
- 2 порции
- 5 минути
- без пулс. корекции
- лесна трудност
Начин на приготвяне
Тук няма да давам конкретна връзка към рецептата, защото съм свързал няколко от тях. Основата беше да се купи узряло авокадо, което е тъмно до черно отгоре. Едната е достатъчна за две порции. Премахваме люспите и камъните, добавяме кокосово масло - на вкус и омекотяване, малко здравословен подсладител и какао на вкус. Разбъркваме с потапящ миксер.
Според някои рецепти това би трябвало да е достатъчно, но когато вкусих масата, все още усещах аромата на авокадото. Хм, ами това? Добавянето на какао помогна, но все още не беше така. Затова използвах съставка от друга рецепта - щипка канела и ванилова захар. Не е в духа на теорията за RAW, но ни струваше, защото пудингът най-накрая получи точния вкус. Какво е правилно, дори много добре!
Изсипете резенчета банан и малко плодове, в нашия случай боровинки, в чашките и ги преведете добре с пудинг. Нека го сложим за малко в хладилника. Следващия път ще смесвам банана направо с авокадото и може да не ви е необходима ванилия.:)
Резултат от теста: 4.5/5
"Това някакъв пудинг без готвене? Страхотен е на вкус", каза скъпият ми човечец след ухапването на бала. Когато му казах състава, той почти свърши, но изяде всичко честно. Вероятно би му дал пълния брой звезди, аз 4, така че средната стойност е 4 и половина.:) Ще се убедите сами, когато го направите.