ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

JAMS

Гъби за сладко-кисело

[рецепта бр. 32425 от 04/10/2010]

НИКОГА НИКОГА

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Гъби, подходящи за готвене (имахме скоби, в нашия случай т. Нар. Скоби), ПЪЛНЕНЕ: за 1 л 8% оцет (или 800 мл 10%): 2 л вода, 100 г сол, 350 г захар. Цели нови и черен пипер, дафинов лист, лук.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

През целия си 20-годишен живот съм живял във факта, че никога, никога, никога няма да готвя, защото го мразя от малък. Е, вижте тук, тази година е третото ми усилие за опазване:-) Вероятно става с възрастта или нещо такова. Както и да е, вчера отидохме с мъжа през гората до Bardejovské Kupele, до водата и около половината път попаднахме на скоби. Баните не се състояха, вместо това прекарахме няколко часа в събиране, почистване и запечатване на дюзите. но можем да отидем до водата по всяко време, няма да съм гъби по-късно:-)