Alena B. »Уроци/2019-09-02 07:00:02/20 коментара/55 харесвания/1056x прегледани

днес

Желая ви приятен и все още летен ден. Може би сте забелязали някои читатели на моите статии, че някои са някак свързани с градината. Да, освен различни занаяти, много харесвам и градината (и разбира се куп други неща). Декоративна част за удоволствие на окото и духа, полезна за ситост и здраве и градина като цяло за активна или пасивна релаксация:) Вярвам, че не само аз, но и много от нас, ако имат възможност, обичат да пригответе салата от домашни зеленчуци, а не над ароматна зеленчукова супа. Накратко, засаждам разнообразен избор от зеленчуци, който включва и тикви хокайдо.

От него може да се приготвят много вкусни ястия, а днес по молба на моето семейство това беше супа. Какво общо има супата със заглавието в статията ми. Тиквата за супата беше доста голяма и не обичам да слагам някои от зеленчуците в хладилника "за по-късно", затова реших да изпека и тези кифлички от нея. Измислям си рецепти, но вероятно да, така че ако някой ги направи, ще се радвам да ме уведоми в коментарите и ще се радвам на други интересни идеи от него.

И ето проба от производството на тези кифлички с оранжев цвят.

Това е класическо тесто за кифлички и кифлички, към което добавих готвено хокайдо, смесено с мляко. На него вече се вижда, че се различава по цвят.

От заквасеното тесто оформих кифлички, които оставих да се изцедят още известно време. Можете да намажете отгоре с масло, ако искате матово или яйце за блясък. И за тях, но и за пътуването сложих няколко тиквени семки. Те също могат да бъдат сусам, лен и други подобни.

Така изглеждат завършени, хрупкави отгоре, меки и леки като пера отвътре. Кифлите не се различават по вкус от класическите, само по цвят. Добавих и една проба от споменатата вече супа.

P.S. Палачинките с добавка на смесен хокайдо също са отлични. Правя ги под формата на американски палачинки. Или печен на фурна хокайдо с пиле, картофи и различни зеленчуци.

Къде да отида нататък? Прочетете още статии от списанието+