Нови картофи със сирене и лук
Сурови материали:
300 г нови картофи
1 по-малка глава лук
1 PL масло (или според вкуса)
билки - магданоз, див лук, бебешки спанак или метличина
Приближаване:
Сварете цели белени картофи във вода. Избираме плодове със същия размер, така че по-големите да не са полусурови. Добавяме сол във водата, благодарение на това картофите не се напукват. Варените картофи бързо се охлаждат със студена вода, така че ще бъдат по-лесни за белене. Обелените още топли картофи се нарязват на малки кубчета. Ще ги напълним с картофи, които оставихме цели и издълбани. Поставете в чиния и натрошете бриндзата отгоре, изсипете лук, запържен в масло и поръсете с билки или пресни листа спанак. Студеното мляко или кефирът вървят добре с тях. Картофите служат добре като гарнитура към пилешки пържоли например. Вместо лук можем да използваме пържен бекон.
Свързани статии
Ръководство за здравословен грил според Silvia Horecká
Парче Италия във вашата кухня: Ригатони, запечени с броколи и панчета
Опитайте шоколадово-банановия хляб
Получете имейл с преглед на горещите новини, нови тенденции и вкусни рецепти.
Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.