Лошият начин на живот се влияе от хиляди заболявания и смъртни случаи всяка година! В същото време е напълно ненужно. Според експерти от Харвардското медицинско училище трябва да се направи само едно нещо и ние ще осигурим добро здраве. Пропуснете месото от менюто!

Предотвратява една трета от смъртните случаи

Поне една трета от преждевременните смъртни случаи биха могли да бъдат предотвратени, ако хората предпочитат вегетарианска диета, както откриха учените от Харвард. Според д-р Уолтър Уилет, професор по епидемиология и хранене в Медицинското училище в Харвард, ползите от растителните храни са силно подценени.

Прочетете също: Пробивните доказателства променят виждането за болестта на Алцхаймер: Много от нас носят причината в телата си

Нови данни от Харвард предполагат това най-малко 200 000 живота могат да бъдат спасени всяка година, като се изключи месото от диетата им.

„Току-що направихме някои изчисления, за да видим колко бихме могли да намалим смъртността, ако хората преминат към здравословна, по-растителна диета, но не непременно изцяло веганска, и нашите оценки представляват около една трета от предотвратими смъртни случаи“, казва д-р. Уилет, професор по епидемиология и хранене в Харвардското медицинско училище на конференцията.

И това вече не е въпрос на физическа активност и изключване на тютюнопушенето, които са фактори, които също допринасят за по-висок риск от смърт. Същото важи и за затлъстяването, което също трябва да се вземе предвид. Здравословната диета е просто най-добрата и е свързана с по-нисък риск от много заболявания и обща смъртност.

Растителната диета като по-добър избор

Британският професор Дейвид Дженкинс от университета в Торонто, на когото се приписва развитието на гликемичния индекс и обяснява как въглехидратите влияят на нивата на кръвната захар, също добави на конференцията, че ползите от вегетарианството досега не са били много достъпни. По този начин явно по-добра е растителната диета, при която се предпочитат плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. По същия начин се казва, че горилите, които получават много растения, стъбла, листа и т.н., ядат.

Ако диетата се възстанови при човек, който би ял по няколко порции плодове и зеленчуци на ден, холестеролът ще спадне с до 35% за две седмици, което е еквивалентно на прием на лекарства - статини за понижаване на холестерола.

"Това откритие беше доста драматично", каза професорът и добави: "Ние показахме, че няма реална разлика между спазването на здравословна диета и приемането на статини."

Приблизително 17,5 милиона души приемат статини за предотвратяване на сърдечни заболявания, което се равнява на повечето мъже над 60 години и повечето жени над 65 години. Мнозина обаче се оплакват от странични ефекти и спират приема на тези лекарства.

наречено

"Непрекъснато повтаряме, че хората имат избор. Те могат да променят диетата си на статини или обратно. Лекарства или диета?".

Не подценявайте вегетарианството

Д-р Нийл Барнард, председател на Комитета за отговорна медицина, също каза, че хората трябва да се събудят и да осъзнаят ползи за здравето от вегетарианството.

„Мисля, че подценяваме това въздействие“, добави експертът. „Мисля, че хората си въобразяват това Здравословната диета има само умерен ефект и вегетарианската диета може да ви помогне да отслабнете. Но когато се спазва правилно, това има невероятно голямо въздействие върху здравето. Веганската диета с ниско съдържание на мазнини е по-добра от всяка друга диета, която някога съм виждал, за подобряване на диабета. Що се отнася до възпалителни заболявания като ревматоиден артрит, тук виждаме огромен потенциал “, каза експертът в заключение.