Състояние: Нов продукт

150g

Umeboshi принадлежи към традиционните японски продукти. Umeboshi се прави от японски сливи, мариновани в морска сол с листа Shiso.

UMEBOSHI сливи 150g CL

Umeboshi принадлежи към традиционните японски продукти. Umeboshi се прави от японски сливи, мариновани в морска сол с листа Shiso.

Сливите Умебоши - както често ги наричат ​​у нас, са костилковите плодове на дървото уме. Това плодно дърво обаче всъщност е сорт кайсия. Лечебните ефекти се приписват на сливите Умебоши от векове. При производството не се използват изкуствени оцветители и именно листата Шисо оцветяват сливите в червено. Умебоши са наричани „царят на алкалните храни" и са били използвани в древна Япония за поддържане на баланс и укрепване на здравето. Те са богати на органични киселини като лимонена киселина (интересно е, че съдържат повече лимонена киселина от самия лимон) и насърчават храносмилането. Като цяло В допълнение към лимонената киселина, те съдържат ябълчена и янтарна киселина, препоръчват се през лятото, защото намаляват умората от топлина и слънце, помагат за укрепване на функцията на черния дроб и бъбреците, източник са на много минерали и имат положителен ефект при чревни проблеми - като запек или запек диария.

Състав: Сливи Ume (72%), морска сол, umeocet (изкуствени сливи, морска сол, Shiso), Shiso. (макс. съдържание на сол 19,6%)

Инструкции за подготовка: Остър, солен вкус на Umeboshi е чудесен за овкусяване на салатни превръзки и сосове. Те могат да се консумират директно, без модификация - оставете ги да се разтопят в устата ви или да добавят към храната - винаги отстранявайте камъка.

Съхранение: Да се ​​съхранява при температури до 25 ° C и относителна влажност до 70%.