много вкусно и богато:)

борш

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Добавете цялото hov в тенджерата с около 3 l студена вода. и свинско месо. месо и гответе на слаб огън. Бравч. месо след готвене. оставете месото да заври и добавете нарязаните глави. зеле + нарязано на кубчета цвекло + почистени нарязани картофи, 2 боб. листа, няколко зърна черен пипер, сол на вкус.

През това време запържете лука в мехлем заедно с настъргани моркови и магданоз, счукан чесън, след това го изсипете в бульона, добавете нарязани чушки и домати и оставете да къкри. Ако искате, можете да добавите и поръсване от 2 супени лъжици сухо изпечено брашно или поръсване на ситно нарязан и печен бекон - може да бъде или:)

След готвене нарежете месото на ситно и го поставете обратно в бульона. Накрая ще го опитаме с оцет и захар - трябва да е сладко-кисел! Сервирайте с пресен хляб (сладкиши) и който иска със заквасена сметана (1 чаена лъжичка на чиния). Добър апетит !