. със салата от захарен грах, праз и чери домати.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
. Нарязах почистената щука на порции, осолих я добре и я боядисах със зехтин. Опитах всяка част от мащерка, използвах изсушена. Поставих рибената кожа надолу върху лист за печене, върху хартия за печене и я сложих в загрята фурна за около 20 минути при около 180 ° C и веднага включих скарата.
. Нарязах краищата на захарния грах и леко загрях маслото върху ядката, само за около 2-3 минути, след това добавих нарязания праз, за да може и той да се запознае с маслото, само за минута.
. след това осолих граха и праза и го добавих в купа с накълцани чери домати с магданоз.
. Украсих го с парче лимон и сухо бяло също върви добре с рибите. Добър апетит