Хлебопекарната е най-застрашеният сектор от цялата хранителна индустрия в страната, казва Асоциацията на пекарите.

планират

11. декември 2020 г. в 12:41 TASR

БРАТИСЛАВА. Словашките пекари ще започнат да насърчават интересите на хлебопекарната, сладкарската и туристическата индустрия в Словакия независимо и по-силно.

Словашката асоциация на хлебарите, сладкарите и пасторите информира за това.

Представители на Министерството на земеделието и развитието на селските райони на Словашката република информираха за това на срещата в четвъртък.

"Словашките пекари, сладкари и производители на тестени изделия са решили да се борят все по-независимо за своята индустрия. Досега гласът ни не е бил достатъчно чут, което някои обясниха като наша слабост", каза Милан Лапшански, изпълнителен директор на пекарите съюз.

„Вярно е обаче обратното, хлебните, сладкарските изделия и пътуванията представляват до една трета от служителите на цялата хранителна индустрия в Словакия и нашите продукти се консумират от словаците най-често от всички хранителни продукти“, каза Милан Лапшански.

На срещата с представителите на селскостопанския сектор представителите на асоциацията изразиха силно несъгласие с промените, одобрени от правителството на Словашката република в изменението на Закона за нелоялните условия в търговията с храни.

"Хлебопекарната е най-застрашеният сектор от цялата хранителна индустрия в страната. Промените в закона премахват мерките за защита на пекарите от връщането на агресивни бизнес практики, използвани от веригите в миналото", каза Лапшански.

В същото време словашките пекари, сладкари и производители на тестени изделия обещаха на представителите на Министерството на земеделието помощ и подкрепа при определяне на законодателството и европейска и държавна подкрепа, така че те да бъдат от полза за потребителите и самодостатъчността на страната.

„Пекарите и техните над 12 000 служители демонстрираха по време на двете вълни на пандемията, че въпреки трудната ситуация, променящите се условия и често хаоса от страна на държавните институции, те могат да осигурят снабдяването на населението.“ Това ще означава, че Словакия няма да се приближи до самодостатъчност на храната с хляб, а напротив, значителна загуба на хранителна самодостатъчност, т.е. липса на хляб в много части на Словакия “, обясни Лапшански.

Словашката асоциация на хлебопроизводителите, сладкарите и тестените изделия обединява производители от цяла Словакия. Той има почти 500 членове, от самостоятелно заети до големи пекарни. Членовете на сдружението наемат повече от 12 000 работници.