През горещите дни нямаме апетит за нищо друго освен за студени напитки и плувен басейн с приятна хладка вода за освежаване. Високите външни температури са бреме за тялото ни и водят до анорексия.

плод

Независимо дали е топло или студено, храненето е задължително. Нека да разгледаме кои суровини могат да ни охладят приятно през лятото. Някои храни са склонни да охлаждат човешкото тяло, а други да ги затоплят.

През лятото е важно храната да се поддържа свежа, тъй като те бързо се развалят по време на горещина и причиняват чревни проблеми. Следователно има риск от дехидратация и недохранване. Плодовете, които могат да ни охладят с благотворното им въздействие, включват ягоди, цариградско грозде, касис, пъпеши, боровинки, ананаси, банани, киви, манго, цитрусови плодове. В допълнение към плодовете има и извара, сметана, кисело мляко, млади издънки и кълнове. Като цяло включваме храни, които съдържат много вода и са вкусни след охлаждане, като кисело мляко, сметана или извара.

През лятото чревните проблеми не правят изключение, тъй като храната се разваля бързо при високи температури, затова е важно да ги поддържате свежи. В случай на чревни проблеми има риск от дехидратация или недохранване по време на треска.

Какво да консумирате през лятото?


Банани

Бананите са отличен източник на калий, който през лятото губим главно поради изпотяване. Калият, заедно с натрия, поддържа баланса на течностите в тялото, абсорбира се през червата и се съхранява в бъбреците и клетките. Недостигът на калий причинява дисбаланс на течности в тялото, повишен сърдечен ритъм, слабост, умора, изтръпване, спазми, падане или абнормен сърдечен ритъм. В допълнение към бананите, авокадото, портокалите, доматите, спанакът и морковите са с високо съдържание на калий.

Плодовете киви са пълни с хранителни вещества, те съдържат много витамин С, К, Е, фолиева киселина или калий. Те също имат много антиоксиданти и са добър източник на фибри. Една чаша киви съдържа до 273% от препоръчителната доза витамин С. Това е важно за укрепване на имунната система. Научни изследвания от 2014 г. показват, че консумирайки три парчета киви на ден, можем да намалим кръвното налягане дори по-ефективно, отколкото ако ядем по една ябълка на ден. В дългосрочен план намаляваме рисковете и предотвратяваме заболявания като инсулт или инфаркт, които причиняват високо кръвно налягане. Освен че регулира кръвното ни налягане, кивито регулира и съсирването на кръвта и намалява количеството мазнини в кръвта. Той просто се възползва от функцията на сърцето ни и трябва да го освежим през лятото.

Манго

Мангото е добър източник на фолиева киселина, витамин В, както и витамини А, С, К и Е, които помагат за укрепване на имунитета. Той е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на хранителни вещества - какво повече можем да искаме през лятото? Витамин С, който съдържа, помага за усвояването на желязото. Също така съдържа магнезий, калий и поддържа здравословна сърдечна функция, което е важно през лятото по време на горещина. Искате да кажете, че беленето на манго е изкуство? Ще ви покажем как.

Плодове с кисело мляко

Отлична алтернатива на закуската през лятото. Препоръчваме да избирате плодове с високо съдържание на вода, за да помогнете на организма да попълни течностите. Киселото мляко е един от най-добрите източници на пробиотици, подобрява чревната флора и спомага за увеличаване на костната плътност. Разбира се, колкото по-свеж е, толкова повече добри бактерии съдържа. През лятото забравете за тежки сладкиши и десерти и пригответе лек плодов десерт с кисело мляко и маскарпоне.

Не само плодовете, но и билките са полезни за нас през горещите дни. Важно е да се поддържа режимът на пиене под постоянен контрол. Под режим на пиене обаче нямаме предвид литри кафе или бутилки алкохол, а чиста чешмяна вода, максимално овкусена със сироп и билки. Можете да оживите обикновена лимонада с накълцана мента, да добавите нарязани ягоди или портокал или други цитрусови филийки и можете да пиете тази освежаваща напитка през целия ден. Внимавайте да не прекалявате с лед. Ледена напитка ще ви освежи емоционално за няколко минути, но тялото ще отговори на това силно освежаване със значително изпотяване. Освен всичко друго, пиенето на ледени напитки (особено газирани) причинява неприятен фарингит.

Пъпеш

Тъй като пъпешът съдържа повече от 90% вода, той е неразделна част от горещите летни дни. Той попълва обема на течностите в тялото и това е най-важната му роля по време на треска. Какво ще кажете да приготвите здравословна салата от пъпеш за работа за обяд?

Цариградско грозде

Малко плодове могат да освежат горещо като цариградско грозде в жегата. В допълнение към оригиналния свеж вкус, те превъзхождат и съдържанието си. Колкото по-зрели са, толкова по-богати са на витамини. Витамин А, В, С, калий, калций, желязо - всичко това се крие в тях. И не на последно място, те съдържат и магнезий, който е от полза за психичното благосъстояние. Така че ако сте „депресирани“, че няма да се получи за лятната ви ваканция тази година, поръчайте поне цариградско грозде вместо билет!

Смутита

Ако сте болни, студени и не можете да получите достатъчно хранителни вещества и енергия в редовната си диета през лятото и горещините, препоръчваме здравословни плодови и зеленчукови смутита. Можете да ги пиете през целия ден и да добавите споменатото кисело мляко в допълнение към плодовете. За да ви задоволите по-добре, добавете люспи, настърган кокос или смлени семена. По време на заболяването е важно да се облекчи менюто, за да може тялото да се справи с болестта възможно най-бързо.