Храната винаги е била най-чудодейното лекарство, така че нека да дадем на тялото си най-доброто. Защо не започнете деня с голяма купа, пълна със здравословна каша. И не само от овесена каша, няма да ви омръзне веднага, но е добре да опитате и други фаворити, пише Дагмар Херхова за портала lidovky.cz.

съвета

Шегата е, че ако искаме да се храним здравословно и да издържим, закуската не винаги може да бъде една и съща. Бъдете креативни и развихрете въображението си. Опитайте гореща доза каша от елда или спелта или посегнете към овесени трици. Комбинирайте ги с плодове или плодови сосове, кисело мляко, семена и мед. Признавам, че някои каши без тези вкусове може да са скучни, но всички те са много здравословни.

Удължете живота си с люспи
Овесените ядки или други зърнени каши имат способността да удължават живота ви, според поне едно проучване от университета в Харвард. Със сигурност скромните на вид овесени ядки помагат за намаляване на високото кръвно налягане и понижават холестерола, да не говорим за съдържанието на витамини (особено витамин А) и минерали, те съдържат изключително количество желязо и калций. Предимството на овесените ядки е голямото количество фибри. Тези пълнозърнести храни могат да отделят енергия постепенно и да ви заситят за дълго време, което е идеално за регулиране на апетита.

Какво ще кажете за люспи? Накиснете ги и комбинирайте с вода и мляко
В идеалния случай каша, като тази, направена от овесени ядки, трябва да бъде сготвена. Трябва да се вари няколко минути с вода, мляко или и двете, като непрекъснато се разбърква, докато достигнем правилната кремообразна консистенция. Ако накиснем люспите за една нощ, резултатът е още по-впечатляващ. В сутрешния прилив обаче микровълновата фурна ще служи също толкова добре, идеален помощник, когато сутринта очите ви са затворени. Струва си да жертвате няколко минути, за да загреете купа, пълна с каша. Само щипка морска сол и вкус на популярни естествени подсладители, които са мед, кленов или оризов сироп или златен сироп. Ако използвате и канела, нейният сладко топъл вкус идеално ще допълни кашата. Ако нямате пресни плодове у дома, ще са достатъчни предварително накиснати стафиди или чаена лъжичка добро сладко. Замразените плодови смеси и плодовете от вашата реколта също са идеални, просто ги загрейте в тиган и залейте тази каша с този все още топъл плодов сос.

Опитайте също така елда, люспи от люспи, но също и ечемик например. Те са интересни по своята структура и вкус. Приготвянето и времето на кипене може да варират, но само леко. За овесени ядки и елда на люспи, обикновено 5-7 минути в чиния, в микровълнова печка, след това само минута или две. Някои продукти с незабавни люспи просто се изсипват във вряща вода и се оставят да престоят. Люспите се модифицират (не химически!), За да бъдат лесни за приготвяне. И ако искате да повишите сутрешната си каша още по-високо, за да подобрите вкуса, изпържете няколко люспи сухи в тиган, те ще ви възнаградят по-дълбоко с орехов вкус.

Три съвета за оригинална закуска можете да намерите във фотогалерията.