В началото зърнените култури се смятаха за чудесна закуска за деца.

което

Няколко години след като на пазара навлезе тенденцията на разноцветни весели зърнени закуски за закуска и майките бяха освободени от вечния стрес да дават закуска на дете, дойде информацията, че тези зърнени храни са най-лошото, което можете да дадете на децата.

Те са пълни със захар, имат висок гликемичен индекс, развалят зъбите и цялостното здраве. Наистина е?

Бърза закуска обаче.

Абсолютно удивително е, когато просто изсипвате зърнени храни в купа сутрин и ги заливате с мляко - сега имате няколко допълнителни минути. Но как да бъдете сигурни дали им давате наистина здравословна храна?

На първо място, важно е да осъзнаете, че зърнените култури не са като зърнените култури. Много от зърнените закуски, които обикновено купувате в хипермаркетите, са пълни със силно обработени зърнени храни, изкуствени оцветители и аромати, синтетични витамини, минерали и накрая огромни количества захар. Освен това, ако не са етикетирани като без ГМО, обикновено можете да разчитате на генетична модификация.

Как се правят

Повечето зърнени храни съдържат пшеница, царевица, ориз или овес. Зърното обикновено се преработва фино в брашно, което се готви, като в този случай се добавят различни други вещества. Освен това бъдещите зърнени култури са изправени пред процеса на екструдиране, който ги оформя.

По-късно те се пекат, като добавят други съставки и захар, за да ги вкусят наистина. Зърнените култури сами по себе си не са лоша закуска за децата, в много зърнени храни има много повече негативи от самите зърнени храни. Следващото нещо е, че една порция трябва да включва ¾ чаши зърнени храни, които често надхвърляме.

Какво се случва след консумация на такива зърнени храни?

Нивата на кръвната захар рязко се повишават. След няколко часа ще падне също толкова рязко и вие или вашето дете ще почувствате внезапна загуба на енергия, умора, неспособност да се концентрирате, глад.

Това ще доведе до консумация на други нездравословни храни и освен това до по-големи количества. Освен това те могат да поправят правилото за закуска на зърнени храни и да го пренесат в зряла възраст, което също не е най-доброто. Те са много по-здравословни и по-подходящи ястия за закуска.

Кои са добрите?

Важно правило е да прочетете първите три съставки, изброени на опаковката. Това са тези, които продуктът съдържа най-много. Много често сред тях ще намерите и захар - не купувайте такива зърнени храни. Ще поглезите децата си с много по-здравословна и наистина зърнена закуска, като оставите овесът да кисне през нощта, приготвяйки си собствена здравословна гранола у дома и сутрин ви обогатявайки с бяло кисело мляко и плодове.

Да, това е повече усилия, но много по-здравословно и децата ще се радват. Освен това има редица алтернативи, как да си направим закуска овесени ядки - независимо дали са варени или потопени. Можете да добавите ядки, друг път, кокос, пресни плодове, кисело мляко, тъмен шоколад.

По-малко зърнени храни, повече плодове

Ако децата ви предпочитат зърнени храни от магазина и не искат да им простят, опитайте се да намерите най-здравословната марка и ги сервирайте на по-малки порции с повече плодове или смутита.

Така че в крайна сметка зърнените храни не са най-лошата закуска за вашето дете, ако изберете правилната. Също така имайте предвид, че вече създавате дългосрочни навици за децата, които се отразяват в тяхното здраве, красота и жизнена енергия.