Ако харесвате авокадо, но обичайното намазване ви е писнало, опитайте истинско мексиканско гуакамоле с три вкуса.
Сурови материали
Описание
Нарежете лука и доматите на малки парченца. Нарежете авокадото, отстранете костилката и издълбайте месото. Изцедете го с вилица и го добавете към доматите с лук. След това добавете нарязани люти чушки и сок от лайм. Разбъркайте добре и посолете и подправете по подходящ начин.
Малък съвет: За да не гуакамоле веднага загуби цвета си, добавяме прясно кориандър със зехтин в хаванче и пестик.
Гуакамоле с манго
Ще приготвим гуакамоле по основната рецепта и накрая ще добавим узрели манго, нарязани на парчета.
Гуакамоле с царевица и боб
Пригответе гуакамоле според основната рецепта и добавете половин консерва царевица и половин консерва червен боб.