земята

    250 мл ориз/друга дълготрайна растителна сметана750 мл зеленчуков бульон/бульон2 PL слънчогледово олио400 г картофи1 глава лук13 скилидки чесънмлян черен пиперсух чесъндафинов листсолМагданоз - пресен/сушен2 PL зехтин (можем да пропуснем)4 филийки препечен хляб/друг хляб (може да се пропусне)

Добавете ситно нарязан лук, сол и оставете да се глазира.

След това добавете ситно нарязан чесън и след половин минута картофи на кубчета.

Варете, докато картофите омекнат.

Оставете леко да се охлади и разбъркайте с пръчка миксер.

Ако искаме крутони за чесън, загрейте фурната до 190 ° C. Нарежете хляба на кубчета 1 х 1 см и поставете в купа. Поръсете с малко сол, черен пипер, сух чесън и залейте със зехтин. Разбъркайте старателно и разпределете върху лист за печене, така че крутоните да не се допират.