виновник

Всички знаем какво печелим - когато консумираме повече калории, отколкото изгаряме енергия. Това уравнение е вярно, но не предлага отговор на по-интересния въпрос: Защо всъщност преяждаме? Защо изпитваме желание да изядем това парче торта или шоколадово блокче, въпреки че знаем, че ще съжаляваме няколко минути по-късно? Това е просто алчност или нещо друго се случва в нас?

За всичко е виновен стресът?

Самоконтролът е важен, но има все повече доказателства, че напълнявате стресът играе важна роля. Хроничен стрес нарушава съня и повишава нивата на кръвната захар. Това води до прилив на глад и търсене на храна като утеха. Резултатът е допълнителни нарушения на съня, още по-високи нива на стрес и още по-големи нива на кръвната захар. Това с течение на времето може да доведе не само до нездравословни количества телесни мазнини, но също така и за диабет тип 2.

Когато се храним, нивото на кръвната ни захар се повишава и при здрави хора бързо се нормализира. Но както показват последните проучвания, ако човек е подложен на стрес, това продължава кръвна захар в продължение на три часа преди връщане - около шест пъти по-дълго, отколкото по време на ден без стрес.

Тялото ни е объркано

Причината, поради която това се случва, е фактът, че при стрес тялото преминава към настройката „бягай или бий се“. С други думи - тялото мисли, че е обект на атака, и освобождава глюкоза в кръвта добави енергия към мускулите или да се защити, или да избяга на сигурно място. Ако не се нуждаем от тази енергия, за да избягаме на сигурно място, панкреасът изпраща инсулин в тялото, за да намали отново захарта.

Поради повишени нива на инсулин и спадане на кръвната захар огладняваме - и това е и причината, поради която човек има неустоим апетит за нещо сладко под стрес. Същото се случва и когато спим лошо през нощта.

Неотдавнашно проучване на King's College London установи, че лишаването от сън е средно консумира 385 калории повече от обикновено, което приблизително съответства на калориите, съдържащи се в голяма кифла.

Това води до нарушено храносмилане

Храносмилателните разстройства и заболявания са обусловени от влиянието на лоша диета, състав на храната, стрес или други външни фактори. Яденето или яденето на стомаха през деня и преяждането вечер са постепенни водят до нарушена функция на храносмилателния тракт.

Пропускането на закуска и общото нередовно хранене също е проблем. „Честите диети за намаляване и леченията за детоксикация също са вредни глупости“, казва Алжбета Бедерова от здравния консултативен център към Регионалното бюро за обществено здраве в Братислава.

„Според принципите на правилното хранене целодневната диета трябва да бъде разделена на пет до шест по-малки дози. Ако ядем едно и също количество храна наведнъж, резултатът е прекомерно натоварване на храносмилателната система. Освен това бързите темпове на работа и стресиращата среда изчерпват организма и влияят негативно на баланса на храносмилателната система,"Бедер каза.

В допълнение към спазването на принципите на рационалното хранене, изборът на храна е важен, независимо дали по отношение на състава или качеството. Според специалистите оптималното разпределение на диетата през деня е много важно. „Трябва да се храните бавно, защото чувството за ситост идва едва след 30 минути“ - обясни Бедерова. Редовната физическа активност, достатъчното отпускане и психическото благополучие също помагат за по-добро храносмилане и здравословен начин на живот.

Как се борите с преяждането? Напишете други съвети на други читатели в дискусията под статията.