Дял
Прекомерната консумация на бяло брашно, което се съдържа в повечето хлебни изделия или тестени изделия, оказва негативно влияние върху здравето ни. Бялото брашно съдържа до 85% по-малко фибри от пълнозърнестото брашно и почти не съдържа минерали или витамини. В днешно време замяната на този вид брашно е много лесна, защото магазините предлагат няколко по-здравословни алтернативи. Представяме ви няколко от тях.
Брашно от спелта
Думата брашно от спелта, която се смята за чудесен заместител на бялото брашно, най-често се използва в здравословното хранене. За разлика от това, спелтата има по-високо съдържание на протеини, фибри и е чудесен източник на витамини В1 и В3. От минералите съдържа основно манган, калий, магнезий и в по-малка степен цинк, фосфор или калций.
Брашното от спелта подобрява храносмилането, има положителен ефект върху имунната система и допринася за регенерацията на клетките. Ако искате да включите този вид брашно във вашата диета, първо опитайте да използвате половината от класическото бяло и половината от брашно от спелта., тъй като брашното от спелта е по-трудно за обработка.
- Това са здравословни заместители на захарта за вас - Майкъл Ахбергер ()
- Закусете това вместо овесени ядки Отслабнете и вземете много по-малко
- Ще забележите това, ако ядете между 8 на ден
- Един час работа в градината с тялото ви ще направи това Нашата градина
- Не сте знаели това за черния чай Rooibos против акне