Казвате: все пак е фантастично - яде се здравословно. И много от нас със сигурност ще се възползват от малко внимание към избора на здравословна храна. За някои хора обаче това „внимание“ нараства над главите им и се превръща в мания, засягаща цялостния начин на живот. Орторексика.
За първи път орторексията се споменава като възможно хранително разстройство през 1997 г. от калифорнийския лекар Стивън Братман. В своята практика консултант по здравословно хранене многократно е изследвал пациенти с преувеличен здравословен начин на живот. Терминът орторексия идва от гръцки: "орто" (орто) означава вярно, правилно - с други думи: патологична фиксация или мания за здравословна диета. Тази мания обаче не се отнася само за храната. Орторексити подчинява всичките си мисли и ценности на храната - особено нейното качество. Манията по здравословното хранене може да се развие до такава степен, че човек измества всички други дейности или интереси, нарушава междуличностните отношения и дори може да представлява физическа опасност. Тогава орторексията се превръща в истинско хранително разстройство, точно като анорексия или булимия. За разлика от аноректиците, орторексиците обикновено не се интересуват от теглото си, не се чувстват дебели. Но те искат да се чувстват "чисти". Дефиницията им за здравословно хранене е индивидуална и зависи от това в коя „диетична“ теория вярват. Някои предпочитат вегетарианството, други са строги вегани или макробиотици. По същество всички споменати диети са горе-долу здравословни, но манията, с която орторектиката подхожда към диетите, е нездравословна.
Тяло, достойно за обожание