Словаците страдат от затлъстяване. Около две трети от възрастното население е с наднормено тегло и това до голяма степен застрашава децата. Това се дължи на неправилно избрана диета и липса на упражнения, предупреждават експертите.

правилните

Хората нямат здравословен хранителен навик, започвайки от детството. „Учениците също пропускат закуска и понякога дори десет часа, пренебрегват обядите в столовите, след което не винаги наваксват здравословна вечеря“, каза Любомира Фабрьова, президент на секция за затлъстяване на Словашкото диабетологично дружество (SDS). Лекарите също смятат, че яденето на подсладени и пържени храни е голям проблем, смятат недостатъчната консумация на пресни плодове, зеленчуци и риба и бобови растения за грешка.

Според Fábryová ситуацията със затлъстяването в Словакия копира световната тенденция. Наднорменото тегло причинява редица свързани заболявания, като диабет, проблеми със сърцето, бъбреците, храносмилателния тракт и е свързано с по-висок риск от рак. „Следователно здравословният начин на живот изобщо не трябва да се подценява“, обясни Ивана Беднарчова Частвайова, основателката на проекта „Разнообразна диета“. Той работи в Чешката република за четвърта поредна година и в него участват над 200 училища. Първата му година също започва в Словакия, като се фокусира върху началните училища.

Bednářová Častvajová твърди, че много деца са против здравословното хранене. Той вижда проблема в злото му вкус или сервиране. "Трябва да го направите по забавен начин, важно е да го направите по-специален. Дори сос от леща може да се направи по нетрадиционен начин", обясни тя. Препоръчва се да се избягват храни, съдържащи изкуствени оцветители, подсладители или глутамати (маркирани с Е кодове).

Здравословната версия на храненето се поддържа и от Службата за обществено здраве (ÚVZ) SR. Той обаче напомня, че родителите не трябва да забравят за бързите калории в усилията си да живеят здравословно, които според хигиенистите имат място в десетия пакет например.

„Ежедневната порция на десетата не трябва да е по-голяма от 50 грама, а сладките сладкиши или бисквити, сушени плодове и зърнени сладки барове трябва да се предпочитат пред мазните сладкиши и сладкарски изделия“, съветва ÚVZ SR, като отбелязва, че нуждата от бързи калории е характерна за деца. Подсладените напитки обаче бяха описани от хигиенистите като неподходящи - те съдържат твърде много прости захари и ненужно увеличават енергийния прием.