проблем

Дори ученици на възраст от седем до десет имат проблеми с теглото, почти 10 процента. Въпреки това, повече затлъстели деца живеят предимно в провинцията, каза Анна Калусова от Асоциацията за здраве и хранене пред SITA. Анализ на хранителните навици на по-малките словашки деца разкрива, че повече от една трета от тях не закусват редовно и нямат достатъчен прием на плодове и зеленчуци. Според нея тревожното е, че препоръчителните дневни граници на сол в храната са превишени 3,5 пъти.

"Неправилната диета и липсата на упражнения се отразяват в увеличаване на броя на децата с цивилизационни заболявания," отбеляза тя. Според проекта Мониторинг на хранителните навици и хранителните предпочитания на избрана популация от словашки деца, децата на възраст от седем до десет нямат напълно правилни хранителни и упражнения. Мониторингът беше извършен и резултатите бяха обработени от Службата за обществено здраве на Словашката република (ÚVZ SR), като в него участваха и членовете на Асоциацията за здраве и хранене. Респондентите са 3968 деца на възраст между седем и десет години.

Децата също нямат достатъчно упражнения и следователно нямат необходимите енергийни разходи. Вече на тази възраст почти 10 процента от децата имат проблем с наднорменото тегло, с повече затлъстели деца в провинцията, отколкото в градовете. "Хранителните навици в провинцията не се променят толкова бързо, колкото в града, тук преобладава по-традиционната кухня с по-висок процент на по-малко подходящи животински мазнини. Въпреки предположението, че повече зеленчуци и плодове от собствено производство могат да се консумират в провинцията, мониторинг показа, че това не е така, " каза за агенция SITA доктор Катарина Бабинска от Асоциацията за здраве и хранене.

"Установено е, че децата, които закусват редовно, имат по-балансиран прием на хранителни вещества, отколкото децата, които пропускат закуската. Децата, които закусват редовно, също са по-малко склонни да развият затлъстяване." коментира резултата Babinská. Мониторингът също така показва, че съставът на закуската и десятъка е фокусиран върху не най-правилните комбинации от хляб, шунка, салам, сладкиши и сладкиши. Подходяща десета за дете в училищна възраст е например хлябът или сладкишите, покрити с висококачествен растителен маргарин, който съдържа омега 3 и омега 6 основни мастни киселини. Тези деца се нуждаят от тях за нормален растеж и развитие. Резен шунка или сирене е подходящо допълнение и зеленчуците определено не трябва да липсват. "Вместо сладки, увийте плодовете за деца на десети или олово," тя предизвика родителите си.

Висок процент от децата (97 процента), които консумират редовен обяд всеки ден, може да се счита за положителна констатация, но мнозина пропускат супата. „Училищните трапезарии трябва да следват строги хигиенни стандарти и обедите са настроени по такъв начин, че необходимата доза хранителни вещества да се доставя от цялостния обяд и по този начин супата заедно с второто ястие,“ Катарина Бабинска обясни за агенция SITA. Ако детето не яде супа, то прави пълноценно хранене, оставя обяда недостатъчно наситен и често утолява глада със сладкиши или по-малко питателни храни.

Според нея горещата храна е подходяща за детето на вечеря, но също така и студена храна, която можем да редуваме като част от разнообразното хранене. „В периода на бърз растеж на детето може да се даде лека втора вечеря“ добави тя. Значително отрицателно откритие е, че съдържанието на готварска сол в диетата при тези деца е над 3,5 пъти по-високо от настоящата препоръка. Друго неблагоприятно откритие е, че децата се движат по-малко и според наблюдението времето, прекарано пред телевизора или компютъра се увеличава значително. Само половината от наблюдаваните деца редовно тренират или посещават спортен клуб. "Според препоръките, детето в училищна възраст трябва да се занимава с поне един час умерена до интензивна физическа активност всеки ден. Следователно началото на учебната година може да бъде импулс за родителите да водят детето към правилното хранене и упражнения. " сключен за SITA Катарина Бабинска от Асоциацията за здраве и хранене, с уговорката, че приемането на правилен начин на живот се счита за една от най-ефективните форми на превенция на цивилизационните болести.