Какво точно представлява колагеновият протеин и каква е разликата в сравнение с класическите алтернативи на суроватка или веган? Това е много важно за нашето тяло и носи ползи за здравето, но къде да го намерим? Какви храни са неговите добри източници и към кои хранителни добавки да достигнете?
Какво е колаген?
Колагенът е най-разпространеният изграждащ протеин в нашето тяло със съотношение над 30 процента. По същество това е съединителна тъкан за почти всички структури в тялото от косата през мускулите до костите или дори основните органи като сърцето, черния дроб или белите дробове.
Колагенът се състои от пълен профил на важни аминокиселини, особено функционалността на високите дози глицин, пролин и хидроксипролин. Именно тези аминокиселини подпомагат най-добре оздравителните и регенеративните процеси в организма. Въпреки че тялото ни произвежда естествено колаген, с увеличаване на възрастта и средния начин на живот, производството му постепенно намалява, което води до отслабване на клетъчните структури и признаци на стареене.
Основната разлика между колагена и класическите протеини, като суроватка или казеин или веган алтернативи, е стойността на избраните аминокиселини. Това обаче не означава, че другите протеини са по-лоши, а по-скоро, че имат доста анаболен ефект, те подпомагат растежа или поддържането на мускулната маса. Колагенът служи по-скоро като дългосрочно хранене на клетъчните тъкани. Ако влезете в по-задълбочен анализ, ще откриете, че има до 28 различни вида колаген. Особено важни обаче са типовете I, II и III, които имат най-голям дял в тялото (80-90%).
Но какво е колаген пептид?
Хората често се объркват какво е хидролизиран пептид или хидролизиран колаген. По принцип това е само правилно и полезно обработен колаген, който се разгражда до аминокиселини по време на процеса на хидролиза, т.е. пептиди, които тялото може да усвоява и усвоява по-лесно и бързо.
Благодарение на хидролизата, Power Collagen също се абсорбира много. Не причинява храносмилателни проблеми или възпалителни реакции. Хидролизираният колаген се обработва термично или ензимно, за да се намали коагулацията му. Power Collagen е ензимно обработен, тъй като е бил най-щадящата обработка и високо качество (при термична обработка се получава частична денатурация).
Практически съвети
- Ако искате качествена добавка с колаген, важен е качествен източник, съдържащ три ключови аминокиселини и неговата форма на обработка.
- Вярно е също така, че както съществува суроватъчен протеин, казеинов протеин, веган ориз, грах или конопен протеин, колагенът е втори протеин. Разликата обаче е в техните ефекти и ползи за нашето тяло.
7 предимства на качествения колаген
От наблюдението ми върху настоящия живот на продуктивни и активни хора от 21 век бих препоръчал колаген на всички. Дали превантивно или за подпомагане на регенерацията на тъканите след операция, нараняване, болки в ставите или гастрит. В края на краищата, нека само помислим колко добре стои такъв честен бульон от говеждо месо или оригиналният виетнамски фога или японски рамен на стомаха.
Колагенова енергетика. Снимка: Powerlogy
Избирам важни ползи, които можете да тествате и оцените сами след месец редовно добавяне или увеличен прием на колаген от нормална диета:
1 Бързо възстановяване на тъканите
Колагеновият протеин осигурява на тялото аминокиселини, които осигуряват сплотеност, еластичност и директно хранене на фасцията.
2 Костна и ставна опора
Колагенът поддържа по-здрави, по-тежки и твърди кости. Той съдържа два градивни елемента на хрущяла, които трябва да се попълват след всяко упражнение или спортно представяне.
3 Ревитализира кожата и косата
Благодарение на съдържанието на пролин и глицин, колагенът подпомага хидратацията, предотвратява задълбочаването на бръчките, поддържа еластичността на вашата кожа и стегната коса.
4 Забавя стареенето
Мощният колагенов протеин замества основни протеини, които отслабват и се разграждат с възрастта, и чрез улесняване на синтеза на креатин в организма, като същевременно допринася за регенерацията и поддържането на мускулната маса.
5 Помага за задълбочаване на съня
Колагеновият протеин, използван преди сън, го задълбочава, снабдява тялото с аргинин, за да стимулира освобождаването на растежен хормон и хранителни вещества, необходими за възстановяване на тъканите по време на сън.
6 Поддържа мозъка
Мощният колагенов протеин снабдява тялото с глицин, невротрансмитер, участващ в двигателните и сензорни пътища, както и синтеза на АТФ.
7 Допринася за заздравяването на лигавицата на стомаха и червата и синдрома на пропускливото черво
Стомахът, храносмилането, раздразнителното черво и неправилните микроби често са най-големите проблеми днес.
Как да си набавим колаген от естествена диета и какво да не забравяме?
Природата ни е създала така, че първо да използваме нейните природни ресурси въз основа на начина ни на живот. Ето защо препоръчвам да се осигури колаген предимно от редовен прием на честни говеждо, свинско или пилешки бульони от кости или мезета, като желе, спелта или качествено агнешко, дивеч или говеждо месо с кост.
Колагенът може да бъде направен и от риба, но е по-трудно и по-скъпо да ги получите с необходимото качество с кожата. Във всеки случай трябва да се подчертае, че витамин С също е от решаващо значение за използваемостта на колагена.
Не правете обаче специални изчисления и притеснения, достатъчно е да консумирате зеленчуци и избрани плодове ежедневно, защото витамин С все още работи за тялото за здраве и жизненост и много други процеси.
3 съвета за допълване на качествен колаген и вкусна добавка
Лично аз нямам добър достъп до честни бульони и също така не ми се яде месо или месо с добро качество всеки ден. Затова вкусвам колаген с вкус, особено по следните три ефективни начина:
Супи и сосове
Уплътнявам домашно приготвените зеленчукови супи или различни къри с една до две супени лъжици колаген. Дори по-късата варена супа има вкуса и стойността на по-дълго приготвения бульон.
Power Smoothies
Лично аз предпочитам смутита с кокосово или бадемово мляко или бяло кисело мляко, към които добавям банан, боровинки, ягоди, една супена лъжица колаген (10 g) и бадемово масло, ванилия, канела или какао. ... Advanced може също да добави допълнително MCT и пълно сериозно лесно смилаемо и богата закуска или десятък като шушулка е на света.
Мощност кафе
Кафето с масло и C8 MCT са най-честите ми закуски от няколко години. Супена лъжица колаген може лесно да се добави към кафето и много хора заменят класическия крем на прах с колаген. Вкусът е страхотен и вкусен.
3 често задавани въпроса за добавките с колаген Power
Мога да приемам колаген по време на бременност?
Да, колагенът е като телешки бульон и нашият колаген не съдържа никакви съставки. Това е чист хидролизиран говежди протеин, който се класифицира като храна, а не като хранителна добавка.
Биохакер Душан Плихта. Снимка: Powerlogy
За кого е подходящ колагенът? Той е само за активни спортисти?
Колагенът е подходящ за всички в цялостно и пълноценно хранене, тъй като е най-разпространеният протеин в организма, който е в основата за обновяване на хрущялите, ставите, сухожилията и регенерацията на тъканите. Подходящ е за всички, дори за бременни жени, деца и пенсионери. Разбира се, изискванията на възрастните хора, хората в регенерацията на тъканите след операция и спортистите са по-големи.
Каква е препоръчителната дневна доза колаген?
Нуждите са индивидуални, тъй като не можем да знаем точно в какво състояние са вашето тяло и начин на живот. Десет грама на ден (1 PL) обаче са основата, която може да се приложи статистически за повечето хора, които искат да подкрепят храненето на тъканите.