торта

Последната лятна работилница в RC Macko в Братислава - Дубравка бе белязана от сбогуване.

Деца и родители чакаха печени какаови торти с истинско какао. Въпреки това, докато миришеха през стаята, всички си направиха път

торта за пица по следната рецепта:

Тази леля готвач смесва 250 мл вода с една четвърт прясна мая. Избран доброволец пресява 500 г обикновено брашно за хляб с 1 чаена лъжичка сол през друго сито. Докато леля й говореше за това какво ще правят, всяко дете пишеше име на парчето си хартия за печене, за да знае коя торта ще бъде негова след изпичането.

Готвачът смеси супени лъжици брашно и сол в киселата мая. Децата изсипаха брашното в купа за смесване едно по едно. Всички бяха малко бели. Беше много забавно. Леля готвач сподели смесеното тесто на парчета колкото тенис топка. Всяко дете накисна хляб в брашно в голяма купа. Той направи подходяща топка и я постави в средата на хартията си.

В средата тя направи дупка с чаша - голяма, после сложихме малко кетчуп там, разкъсахме сирене, салам, малко маслини и други царевица. Изчеткахме краищата на тортите с четка студена вода, за да премахнем остатъците от брашно. Поставяме хартията на масата, оставяме сладкишите да вкиснат и отиваме върху какаовите.

Рецепта за сладки торти:

230 мл хладка вода, ¼ прясна мая, около 500 г обикновено брашно за хляб (друго наименование Т650), 2 хълмисти супени лъжици пудра захар

Смесете захарта във вода и натрошете маята. Оставете да вкисне, докато пресеем брашното. След това смесваме всичко по еластичен начин. Обработваме го като пица торти - пълним го с пълнеж от какао или извара или сладко. Можете обаче да го използвате само без пълнеж.

Всички се хранеха и постепенно започнаха да пекат пици в загрята фурна на 200 ° C за около 12-15 минути. И децата гордо отнесоха тортата си вкъщи до молива.