Страхотна прясна торта, която е идеална за лятото.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ще приготвим форма за торта и две форми за замразяване на лед (топките са идеални, но могат да бъдат и кубчета или други форми).
Бял желатин: Смесете 400 мл кокосово мляко, 500 мл вода, 50 г захар, 3 чаени лъжички желатин и 2 бала. торта желе. Оставете да се готви за около 1 минута, след което оставете настрана.
Напълнете една форма с леден желатин, за да замразите леда. Изсипете половината от останалия бял желатин във форма за кекс (поставете другата половина върху следващия слой). Оставете го да се втвърди.
Жълт желатин (праскова): Смесете 400 г консервирани праскови, добавете 200 мл вода, 300 мл сок от праскова, 50 г захар, 2 и 1/2 чаени лъжички желатин за укрепване, 2 бала. торта желе и варете около 1 минута. След това затворихме.
Напълнете втората форма за замразяване на лед с жълт (прасковен) желатин. Изсипете половината от останалия жълт желатин във форма за кекс (поставете другата половина върху следващия слой) върху втвърден слой бял желатин. Оставете го да се втвърди.
Повторете процедурата - изсипете бяло върху втвърдения жълт желатин (оставете го да се втвърди), след това изсипете жълто върху втвърдения бял желатин (оставете го да се втвърди).
От ледената форма избираме втвърден желатин под формата на кубчета, топки, звездички. както имате. Нанесете върху жълт втвърден желатин. Нарежете прасковите на тънки ивици, от които създаваме рози и ги поставяме върху втвърдения желатин.
Бистър желатин отгоре: Смесете 300 мл вода, 30 г захар, 1 опаковка. торта желе и варете около 1 минута. Ще спрем.
Внимателно изсипете готовия бял желатин върху прасковени рози и желатинови гарнитури. Правя го с малка лъжичка. Оставете го да се втвърди. Добър апетит.