Обичате цвекло?
Обичате да опитвате нови вкусове в готвенето и печенето?
Опитайте най-добрите доказани рецепти в вкусни кифли сладки десерти и сладкиши от червено цвекло, което буквално се топи на езика!
Кифли с цвекло с шоколад и гръцко кисело мляко
Тези вкусни кифли се крият в себе си вкус горещ шоколад и финес Гръцко кисело мляко. Опитайте ги просто така или ги украсете с богата капачка от сладка сметана с маскарпоне, която ще издигне печенето ви до истинска наслада .
СЪСТАВКИ
- 250 г варено цвекло
- 3 яйца
- 200 г кисело мляко от гръцки тип (мазнина)
- 175 г полугрубо брашно
- 50 г какао на прах
- 180гр гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 100 г горещ шоколад
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Смесете цвеклото в кухненски робот или настържете на ситно ренде.
- Смесете смесеното цвекло, яйцата и киселото мляко. Добавете брашно, какао на прах, захар, бакпулвер и отново разбъркайте.
- Нарежете горещия шоколад на ситно и добавете към сместа.
- Поставете хартиените тарталети във форма за мъфини и изсипете тестото в тях. Не забравяйте да пълните кексчетата само с ¾.
- Печете 20-25 минути, след това извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
- Ако искате да украсите кифлите със сметана, смесете тава с маскарпоне с пудра захар и малко суха ванилия. Оставете да се охлади и нанесете върху кифли с декоративна торбичка.
Обичате ли американски кифли? Опитайте и други рецепти за сладки кифли или например техния солен вариант.
Открийте подобни съвети
Вкусни браунита с цвекло
Първоначално американският кок, напълнен с шоколад, наречен брауни, не е нищо ново у нас, но вече опитахте ли лек вариант? Благодарение на червеното цвекло, то ще бъде също толкова пухкаво и еластично като оригинала, но можете да се отдадете на още няколко парчета без никакво угризение.
СЪСТАВКИ
- 500 g сурово цвекло (3-4 бр.)
- 100 г масло + мазнина за омазняване
- 200 г горещ шоколад (мин. 70% какао)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 250 г захар
- 3 яйца
- 100g обикновено брашно
- 25 г какао на прах
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Почистете цвеклото, обелете го и го нарежете на по-малки парчета. Поставете в купа, покрийте с вода и покрийте със стреч фолио. Поставете в микровълновата и печете на най-високата степен за около 12 минути.
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Накълцайте шоколада на ситно. Сложете в блендер заедно с печено цвекло, масло и ванилия. Сложете цвеклото още топло, така че маслото да се разтопи. Смесете всичко до гладка смес.
- Смесете захарта и яйцата и разбийте на пяна. Смесете внимателно сместа от цвекло и накрая брашното и какаото на прах.
- Намажете тавата за печене с горния ръб или тавата и изсипете тестото в нея. Печете в продължение на 25 минути и след това оставете да изстине напълно върху лист за печене. След охлаждане се нарязва на квадратни парчета.
Можете също да използвате същото тесто, когато печете торта - просто използвайте друга форма. Кифлата от цвекло ще изглежда страхотно украсена с разтопен шоколад или лимонова глазура, оцветена с малко сок от цвекло.
Обикновена торта с червено цвекло "Червено кадифе"
Чували ли сте някога за вкусните торти "Червено кадифе"? Това буквално означава „червено кадифе“ и това име точно описва тяхната същност: те са видими оцветен в червено и те са на езика пухкав като нежно кадифе . Опитайте изпитаната рецепта за кадифено цвекло!
СЪСТАВКИ
На пътя:
- 2 - 3 големи цвекло
- 175 мл растително масло
- 200 г грис захар
- 2 големи яйца
- 150 г полугрубо брашно
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 1/2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 щипка сол
За ванилова глазура:
- 225 г крема сирене (дрип, маскарпоне)
- 120 г омекотено масло
- 100 г пудра захар
- 1 супена лъжица сметана за разбиване (33% мазнина)
- 1 шушулка ванилия
- 1 щипка сол
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Внимателно обелете и настържете цвеклото и го настържете на ситно.
- Разбийте захарното масло в пяната и добавете яйцата.
- Смесете всички сухи съставки и внимателно смесете с мократа смес.
- Изсипете тестото в намазнена и брашнена форма и печете около 25-30 минути. След това извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
- Смесете всички съставки за глазурата и разбъркайте на висока степен до гладка смес. След това нанесете равномерно върху тортата и оставете да се охлади за поне 3 часа в хладилника.
Кифла от червено цвекло с малини (без брашно)
Нестандартната комбинация от бял боб, червено цвекло и пресни малини поражда оригиналния вкус на тортата, който ще изненада гостите ви. Не се страхувайте да опитате нещо друго - сладкият шоколадов сладкиш от брашно без брашно е здравословен, вкусен и освежаващ едновременно!
СЪСТАВКИ
- 1 чаша цвекло, обелено и нарязано на парчета
- 1 чаша бял боб в консерва
- ½ чаши мед
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ¼ чаша кокосово масло
- 1 яйце
- ½ чаши фино натрошени овесени ядки
- ½ чаени лъжички сода за хляб
- ½ чаени лъжички сол
- 3 супени лъжици какао на прах
- ⅓ чаши черен шоколад
- ¼ чаша пресни малини
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Поставете цвеклото в тенджера, залейте го с вода и гответе внимателно около 12 минути.
- В блендер смесете свареното цвекло, боб, мед, екстракт от ванилия, яйца и кокосово масло. Разбъркайте, докато сместа стане напълно гладка. След това смесете овесените ядки, содата за хляб, солта и какаото на прах.
- Разбъркайте внимателно парченцата шоколад. Изсипете тестото върху лист за печене и поръсете с пресни малини.
- Печете около 20-25 минути, след това извадете от фурната и оставете да се охлади.
Хареса ли ви печенето на чаши без продължително претегляне? Изпробвайте и други рецепти на тенджери за прости сладкиши върху лист за печене.
Сурови кокосови топчета с цвекло
Ако искате непечени десерти, или искате да приготвите сладко лакомство за празника, суровите топки с кокос и цвекло са чудесен избор. Аз подготовката е проста и благодарение на безпогрешния цвят и вкус, малките и големите закусващи със сигурност ще впечатлят!
СЪСТАВКИ
- 1/2 чаша настърган кокос
- 1/2 чаша сушени кълнове от елда (ще се храните здравословно)
- 1 средно голямо цвекло (обелено, нарязано на по-малки парчета)
- 1 чаша сушени фурми, накиснати в топла вода за няколко минути
- чаена лъжичка екстракт от ванилия
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Изсипете кокосови и елдови кълнове в блендера и разбъркайте в смес за консистенция на брашно.
- Смесете останалите съставки и използвайте блендер, за да направите гладко тесто.
- Навлажнете ръцете си и оформете малки топчета. След това ги завийте с настърган кокос.
- Разстелете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го оставете да се втвърди на студено за една нощ. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
Интересувате ли се от други рецепти за сладко цвекло? Гледайте видео урок за най-добрата торта от цвекло или опитайте непечени десерти от цвекло: