По време на войните хората винаги са се грижили за препитанието и оцеляването си, ако са имали достатъчно зърно. Те успяха да мелят брашно, да пекат хляб и да осигурят оцеляването на семейството. Който е имал кокошки, яйца, говеда или овце, се е отдавал на мляко. В крайна сметка това е ценен източник на калций, но също така и важна суровина за сирене, масло и напитки с млечни култури, които процъфтяват за нашето здраве. Те също помагаха на горите със своите плодове, горски плодове, билки, гъби. Реките и езерата допринесоха за риба, а тези в риск бяха бракониерски. През цялата история хората са живели възможно най-добре. По-специално, хората са успели да растат и да се прехранват в миналото. Пазарите позволяват известна размяна, но оцеляването на семейството все още зависи от многобройното потомство, труд и полета, които означават оцеляване.

значение

Днес обаче всичко е различно. Има повече от нас, но повече в градовете, отколкото в едно домакинство. Семействата не се държат заедно. Ние не раждаме 10 деца като полски работници, нивите се купуват от богати собственици на имоти и не е възможно да живеем на собствена нива и сами. Натоварени сме с данъци, мита, авторитети, необходимата социализация и настоящия необходим комфорт. Днешният човек се е научил да гладува по няколко пъти на ден, докато в предвоенни и междувоенни времена това е било предимно веднъж на ден. Не можем да ядем хляб с мазнина или обикновена супа всеки ден. Ние сме взискателни и затова всеки начин да мислим за възможно най-голяма сдържаност и избор на храна за оцеляване по време на апокалипсиса е самият апокалипсис.

Кои храни да има вкъщи в случай на спешност?

Чисто теоретично, ако играем с тази тема, вдъхновени от случващото се в магазините, както от примери от миналото, така и от примери след анализ на срока на годност и употреби, няколко основни храни имат смисъл. Изгодно е да купувате големи опаковки с дълготрайни подправки, сол, захар или кафе по всяко време, дори извън апокалипсиса. Това е така, защото те се изплащат повече, отколкото в малки пакети. Купувачите спестяват. Основното оборудване за оцеляване е достъпът до вода. Пролетни или пакетирани. В краен случай варена или дезинфекцирана филтрирана река. Това, което обаче може да е основното от храната, трябва да ни осигури оцеляване?

Кои 5 храни трябва да имаме на склад, за да осигурим най-добре оцеляване в случай на войни, бедствия, изолация, военно положение и различни бедствия? Да предположим, че имате малка градина, запазена или наета земя. В идеалния случай собствена къща, оградена, обезопасена. В същото време места за съхранение без достъп до светлина, студено, неотопляемо.

1. Дехидратирани - изсушени трайни храни

Дълготрайните храни, които не съдържат вода, са важни. Умишлено са изсушени. Това са билки за билкови чайове, сушени плодове като източник на витамини, сушени гъби, до известна степен може да бъде и сушено месо. Ясно се класира сред трайните храни тестени изделия, спагети, юфка. Това, което се забравя, е бульонът, чието присъствие в гореща вода може да постигне супа, дори ако под ръка няма месо от бульон. Сушените храни са най-често атакувани от гъбички, хранителни молци, червеи и различни други насекоми. Следователно е необходимо да имате осигурено сухо място без достъп до влажност на въздуха и вредители.

2. Зърнени и бобови култури

В миналото чувал със зърно беше лукс и гаранция за оцеляване за повече от една година на голямо семейство. Днес не използваме зърно. Посягаме към смляно зърно, тоест след брашно. Благодарение на него можем да печем пресен хляб у дома по всяко време. Те също са важни бобови растения, боб, грах, разбира се според предпочитанията на самия човек. В случай на спешност някои зърнени култури, бобови растения могат да помогнат да произвеждат собствени култури в собствената си градина или тераса като семена. Говорейки за семена, предлагането на картофи и лук в избата или моркови и чесън никога няма да навреди.

Зърнените култури и бобовите растения са еднакво привлекателни за вредителите, но могат да привлекат и гризачи. Вие също ще сте гладни, както и хората, ако има по-малко боклук в кошчетата и по улиците. Кризата ще накара човек да прецени два пъти дали да губи храна, както прави днес. Следователно винаги е подходящо да се занимавате със съхранение и доставка.

3. Консерви и конфитюри

Консервираните храни обикновено имат дълъг срок на годност. Пастетите, консервите от месо, зеленчуците, смесите, плодовете или готовите ястия са били от особено значение по време на Втората световна война. Втората световна война в снабдяването с войски. Домашните месни продукти също могат да бъдат консервирани в домашни условия. На пазара има много консервирани храни. По същия начин конфитюрите са важни за нас от десетилетия през зимата. Цели семейства, цели улици и региони традиционно се специализират в специфични видове зеленчуци и плодове. Понякога и защото съседът е имал реколта на товарачи, или продавачи от Долнякс са идвали в селото в Kysucie или са продавали кайсии в селото на добра цена. Някои компоти могат да ни служат 3 години и повече. За други рискът може вече да не е да опитате, а да отворите чашата.

Консервите в консерви или стъклени чаши винаги са добър начин да запазите храната за по-лоши времена. Все повече и повече такива храни стават етикетирани. Все по-малко са от тях със собствени стикери. Какво означава? Предпочитаме да ги купим, отколкото да се подлагаме на оцет, захариране, поливане и консервиране, обръщане на чашите и всичко свързано със собственото ни консервиране у дома. В крайна сметка е по-евтино да се купуват компоти.

4. Какво бихте сметнали за глупаво

При дългосрочна липса на разнообразна диета, това, което иначе бихте сметнали за глупаво, също би се считало за важна храна. Поради липсата на някои минерали, протеини, калций и други подобни могат да възникнат различни здравословни проблеми. Не боли да имате хранителни добавки, шоколадови запаси. Между другото, той изигра важна роля в американската армия и именно с това те бяха известни при освобождението на Западна Европа. Е, това е и алкохол. Доста добър алкохол. Като магазин с някаква стойност, като дезинфектант, като удоволствие в случай на пълен фалит на обществото и като малка психологическа помощ. Все още сме в хипотетично семейство, може би малко във фантастичния свят. Следователно можем спокойно да разглеждаме алкохола като символ на празнуване, когато войната приключва, или заплахата от апокалипсис, заради който човечеството би изпаднало в беда.

Черният пипер може да се смята за глупав някъде в началото, за любителите или просто люти чушки. Ако не им остана нито едно зърно, те щяха да засадят и възстановят реколтата си. Всеки недостиг се повишава в цената и по този начин представлява възможност за размяна там, където има търсене.

5. Месо. На живо и замразени

Някои видове месо могат да издържат една година във фризера. По-лошото е, че компрометираните доставки на електроенергия ще изключат фризера и няма да си помогнем дори със събраните кубчета лед, както сме имали в миналото, тъй като не сме оборудвани с фризери, за да запазим ледените си кубчета до лятото. Все пак не може да се изключи възможността замразените храни да са важни. Още повече, ако имаме възможност да поддържаме месото живо. Имаме яйца от домашни птици, важен източник на енергия. В случай на спешност също месо. Ние се възползваме от козата повече, отколкото от месото й под формата на ценно и изключително полезно мляко. И до днес хората живеят в села в скромни условия, но най-ценното за тях е козето мляко. Ще се използва и за производство на сирене. Ако той има паша, по-малък проблем. По същия начин има овца, която дава допълнителна вълна.

Прасета са били през II. Втората световна война е по-малко разпространена. Кравите бяха ценни. Първо на полето, но също и като източник на мляко, телешко месо. По време на войната хората също си помагаха, знаейки за биковете в района, използвани за „чифтосване“ с юница. Младите мъже пасаха кравите на няколко селяни наведнъж, когато това беше възможно и им спестяваха време. В същото време обаче присъствието на кравата в домакинството привлече войници, преминаващи през опашките. Както обикновено, той не гледа на последиците от войната. Армията е преди всичко. Закланата крава е източникът на храна на движещата се армия. Въпреки това, само част, не вземайте месо на склад, защото то привлича само ако лети. Останалото оставят на дивата природа, ако изобщо спасят първоначалните й собственици и спестяват за себе си това, което друго е възможно. И до днес някои баби и дядовци често имат едни и същи житейски истории, като споменават загубата на своята крава, кон, овца и т.н.

За оцелелите от кравите скоро ги очакваше почти нещо подобно. Национализация на кравите и тяхното интегриране в JRD. Едва ли бихте купили крава за апартамента си. Дори за малко домакинство с градина. Поради своята сложност, нуждата от трици, вода, много пасища и много сено през зимата. Незадоволително състояние в много населени места. Не е необходимо да се изгражда лък за козата, той е неизискващ и намира пашата дори там, където не го виждаме. (пазете се от овощни дървета, полезна зеленина и др.)

въпреки това

Нека се надяваме обаче, че не сме в опасност от някакъв апокалипсис. Статията е само идея за игра и анализ на значението на храните, които се предлагат на пазара и могат да изпълнят функцията на самоспасяване. Такъв, в който нямаме нужда от значителен и взискателен опит в производството на храни и животни.

Статията идва от хипотетична поредица от статии, посветени на кризисни ситуации, техния анализ и сценарии на катастрофални ситуации. Статията не се опитва да предизвика паника, а само сочи миналото и събитията в историята на човечеството, които принудиха хората да мислят по различен начин и донесоха интересен обрат на ценности и значения.