Шиш кебап е много променливо ястие, което е подходящо за обяд във всеки ден, но особено за неделен обяд, когато искаме да направим нещо малко необичайно.

Използвайки различни съставки при приготвянето на шашлик, ще постигнем много различни варианти на тази храна, която е интересна по форма и вкус.

В същото време обикновените суровини са достатъчни за представяне на шашлыка на неделната маса, необходими са само метални игли, но те могат лесно да бъдат заменени с дървени пръчки.

В тази статия можете да прочетете около 4 избрани рецепти за месен шашлык.

Свински шишчета с бекон и тиквички

Бърза рецепта за вкусен обяд за семейството и приятелите.

СЪСТАВКИ

  • 600 г свинска плешка
  • 200 г английски бекон
  • 6 лука
  • 1 средна тиквичка
  • зехтин
  • сол и черен пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Нарежете свинското, лука, тиквичките на филийки.
  2. Оставете бекона цял на тънки филийки.
  3. В купата капнете всичко с олио с изключение на бекона, разбъркайте старателно, така че парчетата зеленчуци и месо да са увити цели.
  4. Посолете и подправете.
  5. Увийте месото в бекон.
  6. Всички съставки се пробиват последователно върху метални или дървени пръчки, подходящи за печене.
  7. Загрейте фурната до 180 ° C.
  8. Поставете шашлыка в съд за печене и покрийте с малко вода.
  9. Печете около час до час и половина.
  10. Сервирайте с картофено пюре или прясна салата.

шашлык
bbqpitboys.com

Открийте подобни съвети

Шишчета от говеждо месо в азиатски стил

Месо, вдъхновено от вкусна и вкусна азиатска кухня.

СЪСТАВКИ

  • 1 говеждо филе
  • 1/2 чаша сусамово масло
  • 1/2 чаша растително масло
  • 2/3 чаша соев сос
  • 1/2 чаша захар
  • 10 скилидки чесън, натрити със сол
  • 4 супени лъжици настърган джинджифил
  • 1 чаена лъжичка сушен натрошен чили
  • 2 супени лъжици сусам
  • 2 супени лъжици черен сусам
  • 8 пролетен лук, нарязан

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Измиваме говеждото месо, изваждаме го и го нарязваме на кубчета.
  2. Пригответе маринатата, като смесите масла, соев сос, захар, чесън, джинджифил и лют пипер.
  3. Поставете кубчетата говеждо месо в купа и смесете с маринатата.
  4. Оставете маринованото месо да почива в хладилника поне час .
  5. Постепенно набодете месото на шиш.
  6. Загрейте фурната до 180 ° C.
  7. Поставете шашлыка в съд за печене и покрийте с малко вода.
  8. Печете около 20 минути.
  9. Поръсете със сусам и зелен лук.
  10. Можем да сервираме с жасминов ориз и сос терияки.

theblackpeppercorn.com

Пилешки кебапчета с шампиони

СЪСТАВКИ

  • 3 пилешки гърди на кубчета
  • 1 чаена лъжичка прясно настърган лимон
  • 4 чаени лъжички прясно изцеден лимонов сок
  • 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 чаени лъжички сол
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 2 червени чушки (или 1 зелена, 1 червена), нарязани на кубчета
  • 300 г гъби
  • 6 скилидки чесън втрива
  • 3 супени лъжици масло
  • зехтин

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. В купа смесете сока и кората от лимон, магданоз, черен пипер, сол, олио.
  2. Смелете маслото (или използвайте зехтин) и смесете с чесъна.
  3. Мариновайте гъбите в масло с чесън.
  4. Поставете месото и гъбите в маринатата в хладилника за поне 2 часа.
  5. Загрейте фурната до 180 ° C.
  6. Всички съставки се пробиват последователно върху метални или дървени пръчки, подходящи за печене.
  7. Поставете шашлыка в съд за печене и покрийте с малко вода.
  8. Печете около 30 минути.
  9. Сервирайте с картофено пюре или прясна салата.

acowboyswife.com

Пуешки шишчета с ананас и балканско сирене

СЪСТАВКИ

  • Общо 500 г пуешки гърди
  • 1 портокал
  • 2 супени лъжици майонеза
  • 150 г заквасена сметана
  • 1 чаена лъжичка къри
  • 1 чаена лъжичка тръстикова захар
  • морска сол
  • черен пипер
  • прясна мента
  • 1-2 пикантни чушки
  • 200 г балканско сирене Пилос
  • 1/3 зрял ананас
  • зехтин
  • 2 зеле след това чой
  • 1 - 2 скилидки чесън
  • 1 френска багета

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Ще приготвим потапяне в портокал.
  2. Изрежете кората от портокала и изрежете сегментите (оранжеви луни без кожа).
  3. Изстискваме сока от останалия портокал до сегментите в купа.
  4. Добавете майонеза, заквасена сметана, къри пипер, тръстикова захар, сол и черен пипер.
  5. Разбъркайте леко и съхранявайте за 1 час в хладилника.
  6. Почистваме пуешките гърди, нарязваме ги на филийки и ги потупваме тънко върху хранителното фолио.
  7. Посолете, подправете, поръсете с накълцана мента и пипер без семки без семена.
  8. Разделете така овкусените филийки наполовина (за да не са много дебели рулцата), в средата на всяка филийка поставете парче балканско сирене и навийте на руло.
  9. Редуваме шишчето с обелен и нарязан ананас.
  10. Печете шашлыка в загрят грил тиган със зехтин от всички страни до златисто кафяво, поставете върху лист за печене и печете във фурна, загрята до 200 ° C за 5-7 минути.
  11. Отцедете и оставете да капе.
  12. Междувременно запържете нарязания на ситно чесън в тиган с малко зехтин до златисто.
  13. Добавете отцеденото зеле след това чой, посолете, подправете и дръпнете от огъня.
  14. Пуешките кебапчета се сервират със зеле, след това с чои и резенчета хрупкава багета, която изпекохме в тиган със зехтин до златисто.
  15. Сервирайте портокаловото потапяне в отделна купа.

kuchynelidlu.cz

Почти всички видове свинско, говеждо, пилешко, пилешко, рибено, смляно, заешко, агнешко, карантия могат да се използват върху шашлык за месо.

Шиш кебап може да се комбинира много добре с различни зеленчуци като чушки, домати, тиквички, тиква и патисон. Освен това от рози карфиол или броколи и от малки ролки, образувани от листа от зеле или зеле.

Също така е добре да изберете вкусен дип за шашлыка, който можете да приготвите по нашите рецепти .