домашно

Есента е времето на прибиране на реколтата - ябълки и круши узряват в градините, под гората и по пътеките храстите, обсипани със стрели, се зачервяват, горите ви канят да берете гъби. Всички тези природни дарове, пълни с витамини и вкусове, са достатъчни, за да се разкъсат. И правим запаси, от които си тръгваме или пием дори през дъждовната есен и суровата зима. Някога тези фумиганти (плодове) са се сушили в камери, фурни и фурни, днес изсушаването им се улеснява от практични домашни електрически сушилни за храна. .

С тяхна помощ можем да приготвим няколко вкусотии и съставки за здраве в домашно биологично качество. Сушени плодове като ябълки или сливи за по-здравословна хапка пред телевизора, вместо осолени чипсове. Кожи от сушени плодове, чудесни като десятък за ученици, дартс за заливане с чай, богат на витамин С, който ще поддържа имунитета дори при появата на вируси. Домашна органична вегетация или други подправки за подправяне на ястия или гъби от изобретението на света до вкусни супи като зеле, кремообразна гъбена супа или сом.

Защо сушенето на храна вкъщи е изгодно?

Сушенето на плодове, зеленчуци, билки, гъби, но и месо, например, познава човечеството от хилядолетия и благодарение на ползите, които носи за храненето и съхранението на храната на тялото, хората не искат да се откажат от него дори в епоха на съвременните технологии. Чрез изсушаване около 75% от влагата се отстранява от суровината, но остават веществата, които задържат здравословни вещества, витамини, минерали, ензими и висока концентрация на вкус. И без използването на химия или други консерванти, с минимум усилия и при консумация на малко количество енергия. При сушене използваме максимално суровината, тъй като се генерират минимални отпадъци и изсушените природни дарове също са лесни за съхранение. Домашно сушените плодове са без добавена захар и сулфати и приготвянето им ни струва по-малко в сравнение с купуването на сушени плодове в супермаркетите.

За какво да внимавате при сушене на храна?

При сушене на храни се препоръчва сушенето на суровината да се изсушава повече от по-малко. За да не остане влага в изсушените парчета, което често може да е причина за появата на мухъл. Изсушените парчета трябва да се съхраняват в херметически затворен съд, торба или торба на тъмно и сухо място, като килера, килера или сухата изба.

Качествена сушилня за плодове, зеленчуци, билки и гъби - която трябва да има:

Можете да избирате от широка гама уреди от различни марки, просто изберете този, който ви подхожда най-добре. Идеалната сушилня за храна обаче трябва да бъде направена от качествени материали и да има определени параметри, благодарение на които тя наистина ще се превърне във вашия любим практичен домашен уред, с помощта на който вие също ще се поддадете на страстта на домашното сушене. Не трябва да липсва следното:

- ниска консумация електричество, така че да можете да сушите храна за дълго време, без да посивявате, когато гледате сметката си за ток
- поне 5 гъвкави решетки - има повече вреда, тъй като има повече нарязани филийки храна на по-голям брой решетки, което означава удължаване на процеса на сушене и увеличаване на консумираната енергия
- трябва да може регулира температурата на сушене от 35 до около 60 0 C в зависимост от конкретния вид сушена храна
- добра вентилация гарантира, че даровете на природата се изсушават равномерно на всички решетки
- използване на прозрачни материали върху капака и решетките, така че да не се налага да отваряте сушилнята всеки път, когато искате да разберете дали кашата е изсъхнала - топлината би излишно изтичала от нея

Нашият съвет: Orava SU-101

Сушени ябълки от градината, за да гризат пред телевизора през дългите есенни и зимни вечери. Изсушете гъбите в коледното зеле, билките в чайовете, смесете вашата собствена органична вегета. Или друга смес от подправки за овкусяване на ястия по време на готвене! Сушилня за храна Orava SU-101 Той се управлява просто чрез натискане на един бутон, позволява ви да регулирате температурата на течащия въздух между решетките за цялостно изсушаване на храната без образуване на плесен в диапазона от 35 до 70 0 C и има входна мощност само 240 W така че сушенето да не ви струва прекалено много на сметките за ток. Пакетът включва 5 решетки за сушене. В ръководството за продукта ще намерите ценен съвет как да станете майстор на домашно приготвеното сушене на храна, както и практична книга с рецепти. Може да бъде ваш за € 45.90.