Не е необходимо консумацията на морска риба да се ограничава само до празничния сезон.

Днес много вериги предлагат вкусни риби в нашия регион.

Подгответе рибата така, че да има добър вкус и поне да се върнете към морето.

Вдъхновете се от нашите рецепти за морски риби!

Запечени филета от морска риба в лимонов сос

Опитните домакини знаят, че комбинацията от сочна треска и лимонова киселинност не може да направи нищо лошо. Опитайте защо тази рецепта е толкова популярна.

СЪСТАВКИ за двама души

  • 2 филета треска
  • 2 супени лъжици масло
  • 1/4 чаша заквасена сметана
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 до 2 супени лъжици лимонов сок
  • сол пипер
  • 1 до 2 супени лъжици ситно нарязан шалот
  • резенчета лимон за гарнитура

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Посолете и подправете филетата от двете страни.
  3. Поставете треската в съд за печене.
  4. Загрейте маслото и сметаната и разбъркайте, докато двете съставки се комбинират.
  5. Оставете настрана и разбъркайте горчица, чесън и лимонов сок.
  6. Поръсете рибата с шалот и залейте със соса.
  7. Печете 15 до 20 минути.

риби

Открийте подобни съвети

Освежаваща салата от морски дарове

Ако искате да олекотите кухнята, тази салата е правилният избор. Той е хранително балансиран, здравословен и изключително вкусен.

СЪСТАВКИ за двама души

  • 200 г картофи
  • 2 филета
  • сок от две липи
  • 1 цикория
  • 1 връзка репички
  • 1 краставица
  • 1/2 сноп кориандър
  • 1/2 сноп мента
  • 1 лют пипер
  • 1 шалот
  • 1/4 чаша зехтин

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Да сготвим картофи.
  2. Нарежете рибата на филийки и поставете в тенджера с вода.
  3. Добавете 1/2 сок от лайм към водата и варете филетата за 20 минути.
  4. Поставете нарязани картофи и филета в купа за салата.
  5. Добавете нарязани зеленчуци (репички, цикория, краставици) и нарязани билки.
  6. Смесете останалата част от сока от лайм с нарязан чили пипер, шалот и зехтин.
  7. Изсипете салатата върху дресинга и разбъркайте.

Морска риба се разпространява

Спредовете могат да се приготвят и от прясна риба, но по-често се използват рибни консерви. Можем да комбинираме риба с масло, масло за мазане или сирене.

Опитахме рецептата за италиански намазан тон.

СЪСТАВКИ за двама души

  • 1 консерва тон в собствен сок
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица нарязани каперси
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • сол пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Смесете внимателно всички съставки.
  2. Сервирайте с пресни сладкиши.

Подготвили сме ви три рецепти, за да обогатите диетата си по здравословен начин.

Можете да опитате например някои от картофените гарнитури като подходяща гарнитура към морски риби.

Опитайте се да купувате риба възможно най-прясна, когато е замразена, следете съдържанието на вода в продукта.